這才是孩子元宵吃湯圓的正確打開方式

農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。說起元宵節(jié),有一種的美食不得不提,那便是北方的元宵、南方的湯圓。元宵和湯圓其外形飽滿,吃起來Q彈軟糯,香甜可口,寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓,甜甜蜜蜜的美好生活。在這個(gè)喜慶的節(jié)日里,家家戶戶都免不了煮上這樣一鍋元宵湯圓來慶祝。
熱騰騰元宵湯圓煮好上桌,一家人開開心心地吃了起來,這時(shí)大人也少不了給快要饞哭了的小孩盛上一碗品嘗。此時(shí)此景,幸福專家工作室得提醒各位家長,謹(jǐn)慎給孩子吃元宵湯圓。這類美食在某些程度上也是威脅孩子的健康和安全的“隱形兇手”。那么,孩子吃湯圓有哪些正確的打開方式?
1、注意年齡
3歲以內(nèi)的孩子不建議吃元宵湯圓。其以糯米為外皮原料,淀粉含量高,黏性強(qiáng),不容易消化。年幼的孩子消化功能較弱,吃進(jìn)去易增加胃腸道的負(fù)擔(dān),引發(fā)胃腸功能的紊亂,導(dǎo)致消化不良、腹瀉或便秘的情況發(fā)生。另外,糯米黏性高,孩子咀嚼吞咽能力差些,食道也尚未成熟,因此吃的時(shí)候很容易噎嗆,甚至堵塞氣管,后果難以想象。
2、選對(duì)產(chǎn)品
市面上賣的元宵湯圓大都個(gè)大餡多,里面含有大量的油脂和糖分。家長選購時(shí)不僅要注意產(chǎn)品的日期、是否正規(guī)廠家,還要看清楚配料表,避免給過敏體質(zhì)的孩子選擇一些易致敏成分的湯圓。另外,盡量少選擇一些香精成分多的湯圓,食用過多也不利于孩子的健康。
3、正確烹飪
很多北方人包括小孩喜歡吃油炸元宵,這種油炸后的元宵不僅熱量超高,營養(yǎng)成分流失嚴(yán)重,還會(huì)產(chǎn)生有害健康的反式脂肪酸。因此,幸福專家建議,不管是元宵還是湯圓,最好是用煮的方式,并連湯食用,更容易消化,還可以防止維生素B族的流失。
4、科學(xué)搭配
元宵湯圓富含碳水化合物以及脂肪,營養(yǎng)成分比較單一,所以僅把湯圓當(dāng)成正餐是不可取的。如果是煮甜的湯圓,可以適量加入一些紅棗干、桂圓等增加營養(yǎng)成分。如果是煮咸的元宵,加些蝦米、香菇、蔬菜等等營養(yǎng)又美味。
5、合理進(jìn)食
吃元宵湯圓不好消化,所以不管大人還是小孩都不能多吃。正常成年人一頓不要吃超過6個(gè),而小孩最好不超過4個(gè)。同時(shí)家人要提醒孩子,吃的時(shí)候不要著急,不能大口大口地吃,避免燙傷口腔和食管或者噎嗆。
其實(shí),不管是在春節(jié)、元宵節(jié)這樣的節(jié)日,還是平時(shí)的每一天,孩子的飲食營養(yǎng)都牽動(dòng)著每一位家長的心。相比成人,孩子的飲食要注意的地方多得多,因此我們的家長需要花更多的心思去了解學(xué)習(xí)。
為此,幸福專家工作室集合了十大兒科專家在線為各位家長答疑解難,包括在兒童營養(yǎng)方面頗有造詣的專家,同樣在此指導(dǎo)父母們更科學(xué)地喂養(yǎng)孩子,讓孩子茁壯成長。