兒童正處于發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，為了讓孩子更好的發(fā)育成長(zhǎng)，爸爸媽媽們應(yīng)該為孩子提供充足的身體成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，在飲食方面要做到膳食均衡，避免孩子出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，影響正常發(fā)育成長(zhǎng)。除了富含豐富維生素的菜類，肉類也是十分重要的，肉富含豐富的蛋白和其他元素，能夠很好為孩子補(bǔ)充身體。但是有的媽媽就十分頭疼，自家孩子不愛(ài)吃肉。那么，小孩子不吃肉怎么辦才好呢?

圖片來(lái)源：銳景圖庫(kù)

　　寶寶不愛(ài)吃肉的三大原因

　　最常見(jiàn)的第一類原因：是家長(zhǎng)可能肉燉的不太爛，肉纖維絲粗，寶寶吃后覺(jué)得塞牙、嚼不爛，就不喜歡吃肉了;

　　第二個(gè)原因就是有的寶寶不喜歡吃油膩的東西或者討厭某些肉的特殊味道，一看到膩的菜肴就會(huì)覺(jué)得很反胃，沒(méi)有胃口;

　　第三個(gè)原因是跟家長(zhǎng)的烹調(diào)方法有關(guān)系，如果您這個(gè)肉做出來(lái)顏色不好、感官不好、味道不好，寶寶也可能拒絕吃肉。

　　吃肉對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每個(gè)寶寶每天都應(yīng)該攝入一小塊，怎么讓寶寶喜歡上呢?

　　6個(gè)方法，讓寶寶愛(ài)上吃肉

　　做法要多樣

　　把肉做成其他的形態(tài)，比如做成肉丸、肉餅、肉餡等等。或者，你也可以把肉加到寶寶喜歡吃的粥里面，剛開(kāi)始只要混一小勺就可以，讓寶寶嘗試，適應(yīng)以后，再逐漸增加一些。

　　寶寶添加肉類輔食時(shí)，不妨從白肉(比如雞肉、魚(yú)肉)開(kāi)始添加。因?yàn)殡u肉和魚(yú)肉比起豬肉牛肉更容易消化，魚(yú)肉里含有不飽和脂肪酸，吸收后對(duì)孩子神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育非常有益。

　　添加合適形態(tài)的輔食

　　輔食添加要遵循由稀到稠、細(xì)到粗、少量到多量的原則。爸媽既不能讓寶寶一直吃糊狀食物，也不能一開(kāi)始就給寶寶吃塊狀的肉。寶寶輔食添加初期的時(shí)候，肉還是要做得細(xì)膩一些。

　　給寶寶多次嘗試的機(jī)會(huì)

　　寶寶接受新鮮事物總是需要一些時(shí)間，如果寶寶剛開(kāi)始吃不喜歡，爸媽要允許他吐出來(lái)，鼓勵(lì)寶寶吃，但不要強(qiáng)迫。

　　當(dāng)然，也不要一看到寶寶不吃就認(rèn)為他不喜歡，他可能只是需要點(diǎn)時(shí)間來(lái)研究一下這個(gè)新的食物，戳一戳、按一按，看看別人怎么吃。有時(shí)候，一種新的食物，媽媽需要反復(fù)試了多次，寶寶才會(huì)決定試吃。

　　饑餓感是最好的下飯菜

　　寶寶吃的點(diǎn)心，份量不可太多，時(shí)間也不要離正餐太近，讓寶寶有點(diǎn)饑餓感，餓是最好的下飯菜。

　　另外，也可以多帶寶寶到戶外運(yùn)動(dòng)、玩耍，既可以消耗體力和能量，又可以讓寶寶玩得開(kāi)心，到吃輔食的時(shí)候，就會(huì)吃得津津有味了。

　　跟大人一起吃

　　寶寶其實(shí)都很饞的，看到別人吃東西，就會(huì)盯著看，口水滴滴答答的，小嘴巴吧嗒吧嗒想要吃東西。當(dāng)周圍的人吃東西很美味的時(shí)候，寶寶自然也是會(huì)受到感染的。

　　讓寶寶自己動(dòng)手吃

　　寶寶6個(gè)月以后，漸漸想自己動(dòng)手抓東西吃，爸爸媽媽大可滿足他，而且，相比起小勺子，寶寶似乎更樂(lè)意用手拿著吃。

　　美味營(yíng)養(yǎng)肉類食譜!

　　清蒸藕丸

　　藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有清熱涼血、通便止瀉、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用。

　　適合人群1歲以上

　　食材藕400克、肉餡150克、蝦米少許、香蔥末少許、雞蛋1個(gè)、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、香油少許、淀粉適量、醬油1茶匙

　　(提示：爸媽精簡(jiǎn)上面的食材和調(diào)味品，也可以做給1周歲以下的寶寶吃，吃的時(shí)候可以把丸子分開(kāi)小塊兒再喂給寶寶，口感比肉泥更加軟面好嚼。)

　　步驟

　　1、將藕洗凈，削去皮，切除節(jié)，切成小塊。

　　2、將蓮藕塊放入攪拌機(jī)中，倒入少許清水，攪打成藕泥，濾去藕泥中的水分，取藕泥。

　　3、蔥洗干凈，切成蔥花。

　　4、肉餡放入藕泥中，調(diào)入鹽、香油、淀粉、蔥末、蝦米、雞蛋。淀粉不要添加過(guò)多哦，否則口感就不好了。

　　5、攪拌均勻后往上方向打。

　　6、將打好的蓮藕肉泥擠出大小適中的丸子。

　　7、將藕丸子放入盤子，入蒸鍋中，隔水蒸約15分鐘，直到丸子熟透即可。

　　西蘭花牛肉粥

　　西蘭花除了維生素和膳食纖維含量豐富之后，每100克西蘭花就含有1.9毫克的鐵，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有一定的作用。

　　適合人群7個(gè)月以上

　　食材米粥1小碗、西蘭花2小朵、牛肉1小塊、清水100毫升

　　步驟

　　1、將西蘭花放入淡鹽水中，浸泡約15分鐘，然后用流水沖洗干凈，掰成小朵，放入沸水中焯燙熟。將焯熟的西蘭花撈出，取嫩菜花部分剁碎備用。

　　2、牛肉洗干凈，剁碎。

　　3、取一口小鍋，倒入米粥和清水，煮開(kāi)。

　　4、然后倒入牛肉末一起煮。

　　5、等到牛肉變色的時(shí)候，倒入西蘭花碎。

　　6、等到食材熬煮到軟爛的狀態(tài)時(shí)，即可盛入碗中。

　　清蒸魚(yú)餅

　　魚(yú)肉容易被人體吸收，100克魚(yú)肉保證人體每天所需的蛋白質(zhì)的一半。魚(yú)肉中還含有多種脂肪酸，可以強(qiáng)健大腦和神經(jīng)組織。

　　適合人群10個(gè)月以上

　　食材魚(yú)肉300克、雞蛋(黃)1個(gè)、生粉15克、清水60毫升、姜末適量

　　步驟

　　1、草魚(yú)半條，剔骨去刺，從中半切后橫刀除去魚(yú)皮，切成正方小丁。

　　2、魚(yú)丁放入攪拌機(jī)中，加入一個(gè)蛋黃，少量姜末，攪打成魚(yú)泥。

　　3、將打好的魚(yú)泥倒入盆中。

　　4、加入、生粉、清水，用打蛋器低速攪打上勁，約2-3分鐘。

　　5、取一小碗，將打好的魚(yú)泥取適量裝入碗中，用勺背抹平表面。

　　6、蒸鍋?zhàn)⑺蠓?，上汽后將魚(yú)泥放入蒸鍋中，大火蒸20-25分鐘即可。