大家都知道母乳是寶寶最好的食物，可是隨著寶寶的長大，寶寶所需的營養(yǎng)也會增加，另一方面母乳的營養(yǎng)也會下降，父母要根據(jù)寶寶的情況給寶寶添加適當?shù)妮o食，在添加輔食的時候不能單一化，寶寶每天吃的食物應該包括糧食、蔬菜、肉蛋和奶制品等，要根據(jù)寶寶此時的進食情況，,這時候寶寶還是要喝奶粉的，給寶寶補充營養(yǎng)，保證寶寶的健康成長，寶寶在一歲到兩歲之間,寶寶的自我意識進一步增強。很喜歡在小朋友多的地方玩，但一般還是各自玩耍，互不交往。那么小編，下面就給大家分享1歲4個月寶寶食譜.

　　1歲4個月寶寶喂養(yǎng)要點

　　營養(yǎng)價值再豐富的食物，也不能完全滿足寶寶生長發(fā)育的全部需要，所以寶寶的飲食不能單一化，比如雖然肉類中富含寶寶生長發(fā)育所需的蛋白質，但卻不能提供蔬菜水果中的維生素和礦物質，所以寶寶每天吃的食物應該包括糧食、蔬菜、肉蛋、奶制品、豆制品和水果，根據(jù)寶寶此時的進食情況，將這些食物進行合理搭配組合，讓寶寶每天都能攝取豐富的營養(yǎng)，保證寶寶健康成長。

　　1-3歲的寶寶，生長發(fā)育速度較0-1歲減緩，但仍然處于高速發(fā)育時期，智力發(fā)育也飛速發(fā)展著，同時，寶寶自身的免疫系統(tǒng)還不完善，隨著寶寶探索范圍的增加，更容易發(fā)生感染引起呼吸道疾病或腹瀉，因此寶寶的飲食、營養(yǎng)、運動都值得家長注意。寶寶要繼續(xù)堅持服用維生素AD滴劑(2000國際單位維生素A、700國際單位維生素D)，這不僅是為了寶寶骨骼的發(fā)育，更重要的是，維生素AD都對寶寶的免疫功能有重要作用，大量臨床研究表明，缺乏維生素A的寶寶，呼吸道感染和腹瀉發(fā)病率是正常兒童的2-3倍，這是更需要家長重視的問題。同時，增加鈣質攝入，但是1歲后的寶寶隨著輔食的增加，奶量下降，因此建議每日額外補充鈣制劑300mg。

　　三鮮蛋羹

　　材料：雞蛋、蝦仁、蘑菇、精肉;適量蔥、蒜、食油;少許料酒、鹽、麻油做法：

　　(1)蘑菇洗凈切成丁，蝦仁切丁;

　　(2)起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟;

　　(3)雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。

　　蔬菜魚肉粥

　　材料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗。

　　(1)將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。

　　(2)將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

　　(3)將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。

　　(4)煮至粘稠時放入醬油調味。

　　玉米片蝦皮粥

　　材料：玉米片150克、蝦皮若干。

　　(1)蝦皮和玉米片洗凈，放入沸水中同煮。

　　(2)煮好后加入調味料即可。特點：此粥適合胃寒體倦的寶寶，另外還具補鈣作用。適合寶寶早晚食用。

　　五彩什錦飯

　　材料：米(可以替換米的種類，或多加幾種米一起煮，比如糯米，小米，紫米，燕麥......)、雞腿(可以換成燉好的牛肉......)、蘑菇(種類隨意)、胡蘿卜，青豆(隨意替換，比如用土豆搭配牛肉)。

　　(1)大米洗凈，用水浸泡30分鐘。

　　(2)把雞腿去骨，切小丁：蔬菜和蘑菇切小丁。

　　(3)把所有材料放入電飯煲，加少許鹽，用電飯煲煮熟就好了。

　　雞肉沙拉

　　材料：雞肉30克，西蘭花1朵，熟雞蛋1個，沙拉醬1小匙，蕃茄醬1/3匙

　　(1)雞肉煮熟切碎，雞蛋和西蘭花煮熟切碎，

　　(2)用沙拉醬和蕃茄醬調成調味醬。

　　(3)把菜末和雞肉末混合加入調味醬拌勻。

　　絲瓜炒木耳

　　材料：絲瓜半根、木耳1兩;淀粉、植物油、蔥姜末、鹽各適量

　　做法：

　　1、絲瓜洗凈去皮、切薄片;木耳泡發(fā)、洗凈、切碎;

　　2、鍋燒熱，放適量植物油，放蔥姜末爆香，然后放入絲瓜片和木耳煸炒;炒熟后放入鹽，用濕淀粉勾芡，出鍋即可。

　　番茄疙瘩湯

　　材料：番茄半個、香菇2個、面粉1兩、雞蛋1個、蔥姜末適量、青菜葉少許、鹽少許

　　做法：

　　1、番茄洗凈、去皮、切小丁;香菇泡軟、切碎;青菜葉切碎;雞蛋倒入碗中打勻;

　　2、鍋加熱放適量油，加蔥姜末爆香，再放番茄和香菇翻炒，然后加入適量熱水;

　　3、面粉放碗中，邊加水邊攪拌成小疙瘩，均勻倒入鍋中，邊倒邊攪拌;煮5分鐘，放入青菜葉，灑入雞蛋液，加鹽，出鍋即可。

　　南瓜大棗干貝排骨湯

　　材料：南瓜1斤、豬排骨1斤、大棗2兩、干貝20克;姜、鹽各少許

　　做法：

　　1、南瓜洗凈、去皮核、切塊;排骨汆燙5分鐘去血沫撈出;大棗洗凈、去核;干貝洗凈、浸泡一個小時;

　　2、砂鍋放適量水，放入排骨、南瓜、大棗、生姜，大火燒開;水開后轉小火，蓋上鍋蓋，燜煮3個小時，放適量鹽，出鍋即可。

　　香蕉蘋果泥

　　材料：香蕉半根、蘋果半個、米粉1勺、牛奶適量

　　做法：

　　1、香蕉切塊;蘋果洗凈、去皮、切塊;

　　2、香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機打勻成糊狀即可。