幼兒腎臟發(fā)育不完善的原因（圖）

　　我國的飲食習慣普遍過咸，這與我國成為世界上心血管病的高發(fā)區(qū)之一不無關系，所以，提倡清淡實有必要。更要注意的是，不但中老年人飲食要“清淡”，而且從嬰兒和青少年起就要養(yǎng)成不吃過咸食物的習慣。因為嬰幼兒的腎臟發(fā)育不完善，不能排除滯留在體內(nèi)多余的鈉，從而為青少年時誘發(fā)腎病和高血壓病埋下了禍根。而我國現(xiàn)在不少家長在給嬰幼兒喂食時，完全出于自身的習慣，以自己的口味作標準，使他們被動地接受父母的高鈉濃度食物而逐漸適應下來，從而造成對新一代的危害。實際上，人乳和乳制品中，含鈉量已足夠嬰幼兒生長之需要。由于現(xiàn)代人的食糖量越來越多，于是一種新的疾患“甜食綜合癥”開始干擾人的健康。它使孩子沖動任性，愛發(fā)脾氣，好哭易鬧，還影響兒童視神經(jīng)發(fā)育，引起弱視和近視，這或許是現(xiàn)代不斷出現(xiàn)小眼鏡兒童的新原因。同時，食糖過多還會增加血液中的膽固醇，誘發(fā)動脈粥樣硬化和心血管疾病，長期高食糖，也會使細胞加速老化。相反，在目前飲食習慣中，人們對醋的認識和利用還不足，覺得區(qū)區(qū)幾分錢的醋沒啥大價值。其實，醋也是一種含有多種成分的營養(yǎng)物。由糧食或水果等發(fā)酵釀造而成的醋，除含醋酸外，另有多種有機酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷和維生素B，、維生素B：等，具有幫助消化、增進食欲、促進食物成分的轉化與吸收的功能，可增強機體代謝，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，解除疲勞，更能起殺菌防病的大作用!

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