孕婦喝豆?jié){好處有哪些

豆?jié){是人們?nèi)粘I钪谐R姷酿B(yǎng)生飲品,豆?jié){富含豐富的蛋白質(zhì),女性長期喝還有養(yǎng)顏的功效,更是有“植物奶”的美稱。孕媽媽在妊娠期間除了要補(bǔ)充自身身體所需營養(yǎng)也要維持胎兒的營養(yǎng)需求,才能讓胎兒更好的發(fā)育成長。那么,懷孕的準(zhǔn)媽媽可以喝豆?jié){嗎?對于這個(gè)問題大家都是說法不一的,有人說懷孕喝豆?jié){生出來
的寶寶皮膚會很白皙,有人說孕婦喝豆?jié){對胎兒不好,那么到底是怎么樣呢?
孕婦能喝豆?jié){嗎
孕婦能喝豆?jié){。孕婦常喝豆?jié){是防止貧血以及低血壓等多種病癥的行之有效的措施之一。
1、喝豆?jié){對身體健康和延緩衰老有明顯好處。經(jīng)常喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)婦女體內(nèi)雌激素與孕激素水平,使分泌周期變化保持正常,能有效預(yù)防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發(fā)生。
2、豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),孕婦飲用不僅能補(bǔ)充自身需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還能促進(jìn)胎兒大腦健康發(fā)育。
3、豆?jié){中的蛋白質(zhì)和鐵、銅的含量均高于牛奶中的含量,同時(shí)還富含多種維生素等等。因此,孕婦常喝豆?jié){是防止貧血以及低血壓等多種病癥的行之有效的食療之一。
4、豆奶中所含有的植物雌激素可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng),明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì),延緩刑皮膚衰老,孕婦飲用有養(yǎng)顏美容的作用。
黑豆糯米豆?jié){
用料:黑豆70克,糯米30克,白糖適量,水適量。
做法:
1、黑豆用清水浸泡6-8小時(shí),撈出洗凈;糯米略泡淘洗干凈。
2、將黑豆和糯米一起放入攪拌機(jī)中,加水至上下水位線之間,攪拌均勻,過濾出濾渣。
3、按個(gè)人口味添加適量白糖或冰糖調(diào)勻即可。
小貼士:
1、黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
2、黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動(dòng)。
紅豆小米豆?jié){
用料:紅赤豆40克,小米15克,銀耳10克,胡蘿卜一小塊(約15克),冰糖少許。
做法:
1、需提前將紅赤豆浸泡于溫水中8小時(shí)左右,泡至發(fā)軟,然后用取出一量杯。
2、將小米稍微淘洗,與紅赤豆、銀耳、胡蘿卜一起放入豆?jié){機(jī)杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,待紅豆小米豆?jié){制成即可。
小貼士:
紅豆有“相思豆”美譽(yù),但做豆?jié){用的是紅赤豆,切不可食用半紅半黑的相思子。
孕婦喝豆?jié){的注意事項(xiàng):
弄清楚孕婦喝豆?jié){的好處之后,咱們還應(yīng)該稍微了解一些,孕婦喝豆?jié){的注意事項(xiàng)。
1.外頭買的豆?jié){要煮沸
你會看到外頭買的豆?jié){上面有泡泡,這些泡泡是由有機(jī)物受熱膨脹上冒而引起,也就是說,不能根據(jù)泡泡來判斷是不是燒沸的。沒熟的豆?jié){容易引起中毒,所以孕媽應(yīng)該把豆?jié){煮沸之后再喝。
2.豆?jié){直接喝會比較好
在豆?jié){中加雞蛋和紅糖,都容易產(chǎn)生沉淀物,容易影響豆?jié){本身的營養(yǎng)成分,因此,豆?jié){還是直接喝比較好。
3.豆?jié){別用保溫瓶裝
保溫瓶中容易殘留水垢,豆?jié){裝到保溫瓶之后,瓶內(nèi)的細(xì)菌容易大量繁殖,豆?jié){很容易變酸。因此,豆?jié){最好別用保溫瓶裝。
4.吃點(diǎn)東西再喝豆?jié){
空腹喝豆?jié){,豆?jié){中的蛋白質(zhì)容易被轉(zhuǎn)化成熱量,無法被母體充分吸收。喝豆?jié){時(shí),最好跟面包、饅頭等淀粉含量豐富的食物同食,這樣可以更好促進(jìn)營養(yǎng)吸收。
圖片來源于銳景圖庫