我們都知道，人體需要多種營養(yǎng)素的補充，而鈣就是人體所需的重要元素之一，人的一生中有很多的階段都需要補鈣，而且每天我們都必須保障足夠量的鈣質(zhì)攝取，這樣才能防止因為鈣質(zhì)補充不足而出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象。而對于孕媽媽和寶寶這樣的特殊人群，對鈣的需求量會比較的大，這時候就得通過一定的方法補充鈣質(zhì)。雖然現(xiàn)在市面上有很多的補鈣藥品，但是可是科學(xué)的補鈣方法還是以食補為主，那么補鈣的食物有哪些呢？怎么樣才能做到科學(xué)的補鈣？

補鈣的食物有哪些（圖）

牛奶是最佳的補鈣食物。豆制品的鈣含量也很豐富。動物骨頭湯含鈣也很高，在烹調(diào)時應(yīng)多加些醋，以利于鈣的溶出。所以每天應(yīng)多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的攝入，已經(jīng)能夠滿足人體所需，這就不必另外再補充鈣片,應(yīng)多吃一些奶制品、豆腐、蝦皮等，可從中攝取較多的鈣和營養(yǎng)。

補鈣食品主要包括：

乳類與乳制品:牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。500毫升鮮牛奶可補充600毫克鈣。

魚蝦蟹類與海產(chǎn)品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干(100克豆腐于可補充200毫克鈣)、豆腐皮、豆腐乳等。

蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實等。

另外，食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧。

健康提醒：補鈣的食物多種多樣，要從這些食物海洋中找到自己想要的可不是一件容易的事，就算找到后，還要經(jīng)過一翻精心炮制后才能成為自己的鐘意的食物，微微提醒平常生活中要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，這才是健康之本。

食物補鈣有一定的作用，但是僅靠食補效果并不明顯。人體也不容易吸收。選擇富含維生素D的體恒健鈣之緣片，經(jīng)過超微細化處理的碳酸鈣，口感好，安全無副作用，日常補鈣效果更好。

專家建議，在補鈣之前可以適當(dāng)補鋅。這是因為先補鋅會更有利于鈣營養(yǎng)的吸收、沉積和利用，達到事半功倍的補鈣目的。補鈣之前先補鋅，還可以糾正人們尤其是孩子的厭食、偏食等問題，減少腸胃的不適，增加胃口，促進身體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，維持了人體各營養(yǎng)元素的平衡。

鈣質(zhì)是人體骨骼的重要組成部分，鈣對人體有非常重要的作用，我們每天都補充一定量的鈣質(zhì)，才能保證機體的正常運轉(zhuǎn)。而對于正處于生長發(fā)育的寶寶或者是懷著胎兒的孕媽媽，急需鈣質(zhì)的補充，而了解一些鈣質(zhì)含量豐富的食物也是很必要的。想必大多數(shù)的人都非常的清楚，乳制品是含鈣最豐富的食品，我們平常喝的牛奶就是最好的補鈣食物。另外需要特別注意，補鈣的時候需要配合其他營養(yǎng)素的補充，例如補鈣之前先補鋅，這樣才更有利鈣的吸收。

文章由三優(yōu)親子網(wǎng)整理，轉(zhuǎn)載請注明出處。