中國關(guān)于粥的歷史記載，早于周書，歷史悠久。蘇東坡曾有一言：夜饑甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一覺，妙不可言。粥作為一種傳統(tǒng)食品，營養(yǎng)價(jià)值高，又因其形式豐富，深受大眾喜愛。粥不僅飽腹，還可養(yǎng)生，營養(yǎng)粥在寶寶健康飲食中必不可少，因?yàn)橹嗉狭硕喾N材料的營養(yǎng)于一身，因其形式稀，易于寶寶消化吸收，家長朋友應(yīng)多給寶寶做營養(yǎng)粥。下面由三優(yōu)小編為大家展現(xiàn)一些美味易學(xué)的寶寶營養(yǎng)粥吧！

1、臘八粥

原料：花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯。

做法：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時(shí)左右，然后加水10杯，將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗，繼續(xù)煮25分鐘。最后加入桂圓肉，煮20分鐘。入糖煮開即可。

2、牛奶玉米粥

原料：牛奶250克，玉米粉50克。鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。

做法：

a.將牛奶倒入鍋內(nèi)，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撇入玉米粉，用文火再煮3~5分鐘。并用勺不斷攪和，直至變稠。

b.將粥倒入碗內(nèi)，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后嘴食。

特點(diǎn)：黏稠，味美適口，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣、磷、鐵及維生素A、D、B1、B2和尼克酸等。

制作關(guān)鍵：用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗內(nèi)后，再加入黃油和奶油攪勻。

3、海鮮粥

原料:鮮蝦仁1只，蟹鉗1只，米飯1/6碗，水1杯，鹽200毫克，姜蔥各一小段，香菜少許

做法:

a.將鮮蝦仁去皮去沙線切碎；

b.蟹鉗蒸熟后,去殼,挑出蟹肉切碎；

c.將米飯,鮮蝦仁,蟹肉,水,姜,蔥入鍋煮粘稠；

d.最后加鹽,撒上香菜末煮1分鐘即可。

4、土豆牛肉粥

原料:牛里脊2勺(20克)，土豆1/8個(gè)，牛肉湯1杯，米飯1/4碗，鹽200毫克，淀汾少許

做法:

a.將土豆去皮切小碎塊；

b.將牛里脊切成肉末,用淀粉拌勻；

c.將土豆塊,米飯,牛肉湯放入鍋內(nèi)煮粘稠；

d.將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鐘，加鹽。

5、青菜胡蘿卜肉末厚粥

原料：青菜，胡蘿卜，肉末，大米。

做法：

a.胡蘿卜切碎，與肉末一同放入鍋內(nèi)略炒，備用；青菜切碎備用；

b.淘米煮粥，粥熟后倒入炒好的胡蘿卜末與肉末，5分鐘后再倒入青菜末；

c.共煮1分鐘后調(diào)味即可。

健康提示：胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值高，富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、消除胃中不適、增加食欲、幫助消化等功效。該食譜美味營養(yǎng)。

關(guān)于寶寶營養(yǎng)粥的做法還有很多，小編在這里只是列出了一些。粥的形式豐富多變，再簡單的食材加上水和一些谷物皆可熬制成美味的營養(yǎng)粥。爸爸媽媽只要多花點(diǎn)心思，根據(jù)寶寶的喜好，就可以做出美味又營養(yǎng)的粥啦！心動(dòng)不如行動(dòng)，秀秀你的廚藝吧！

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