孕期準媽媽們要慎食肉類？（圖）

　　研究者在嬰兒出生后14個月評價母親的營養(yǎng)攝入,測定其血清和紅細胞葉酸、血清維生素B12、全血維生素B6以及血漿同型半胱氨酸等生物標志物,并使用飲食類型,進行單因素和多因素分析及計算比值比。結果顯示,西方型飲食中肉類、比薩餅、豆類以及土豆較多而水果少,與唇腭裂風險升高相關(比值比1.9)。校正潛在混雜因素后,這一風險仍然顯著。西方型飲食與較低的紅細胞葉酸(P=0.02)、維生素B6(P=0.001)、維生素B12(P=0.02)以及同型半胱氨酸濃度較高(P=0.05)有關。健康型飲食中魚類、大蒜、堅果、蔬菜較多,增加維生素B12(P<_0.001和血清葉酸p0.05水平與唇腭裂風險無關>

　　研究提示,西方型飲食可能使子代發(fā)生唇腭裂的風險升高1倍,妊娠前篩查項目中應當包括飲食和生活方式等內(nèi)容。

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