現(xiàn)代科技飛速發(fā)展，人們發(fā)明了越來越多各種各樣的機器，如今我們在家利用面包機就能自行做出美味的面包。面包機設(shè)計簡單、易操作，既方便生活，又讓人喜歡并享受制作的過程。市場不斷推陳出新，面包機種類繁多，面對如此多樣的選擇，我們?nèi)绾芜x擇一臺好品質(zhì)適合自己的面包機呢?什么牌子的面包機好呢?只有了解基本信息才能選到性別比高的面包機產(chǎn)品，做出營養(yǎng)美味的面包。

　　了解面包機

　　面包機，指烤面包的機器，是根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后自動和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機器，可分為家用和商用。面包機是1986年由日本一家公司發(fā)明，后來流行于美歐，20世紀90年代中期傳入中國。面包機具有烘箱、揉面筒和使其中一個揉面筒順時針和逆時針轉(zhuǎn)動的筒驅(qū)動部件。面包機制做面包的原理是利用內(nèi)置的電腦程序，把制作面包的三個過程予以固化。而面包機不僅能讓用戶輕松制作法式、歐式面包，還可以通過自設(shè)程序制作米糕、年糕、餡料，給堅果去殼、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

　　挑選技巧

　　看材質(zhì)面包機的材質(zhì)是選購重要標準之一：外殼通常為PP硬塑，以表面光潔、無劃痕，做工細致、接縫緊密自然，功能按鍵分布自然合理為佳。而面包機的內(nèi)膽則主要觀察一下厚度，因為更高厚度的內(nèi)膽帶來的是更加均勻的受熱、更長時間的使用壽命以及更加優(yōu)異的節(jié)能指標?？雌放朴捎诿姘鼨C的生產(chǎn)技術(shù)較為成熟、生產(chǎn)成本較低，所以市場上面包機的品牌很多，其中既有名牌大廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，也有不知名的小工廠出產(chǎn)的產(chǎn)品。

　　推薦大家最好選購比較知名的企業(yè)生產(chǎn)的面包機?？窗b面包機屬于家用小電器產(chǎn)品，在存儲、運輸過程中也有可能出現(xiàn)一些問題。所以，選購面包機時，不要忘記注意檢查一下外包裝：如果外包裝上出現(xiàn)破損、撕裂、水痕甚至摔傷時就一定不要購買，因為這些痕跡往往說明面包機在存儲和運輸過程中出現(xiàn)過一些影響面包機日后使用安全的問題。面包機的價格低端機普遍在200-400元，中端機普遍在401-800元，部分品牌高達上千元。選購時根據(jù)自己的實際需要選購。

　　牌子推薦

　　國際市場主流品牌以日本居多，這和其是現(xiàn)代家用面包機發(fā)源地密不可分，歐洲以英德法為主，美洲主要制造商主要集中在美國。如Sanyo(三洋，日本)、Panasonic(松下，日本)、Breville(鉑富，澳大利亞)、Petrus

(柏翠，法國)、PHILIPS(飛利浦，荷蘭)等。

　　第一款性價比最高的面包機：Petrus/柏翠

PE8500W，參考價格：439元。柏翠牌子應(yīng)該是面包機頂尖高端的面包機牌子了，它比較大的優(yōu)勢在于阿里云物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的升級。這個是什么意思呢?也就是這款面包機打破了傳統(tǒng)的面包機技術(shù)，比如一些新手要做面包不知道怎么用面包機做，這款面包機就通過聯(lián)網(wǎng)把該款面包機適合的食譜下載下來然后就會通過網(wǎng)上下載的食譜自己制作面包了，可以說是真正傻瓜式了。使用方法非常簡單方便，而且菜單也比之前傳統(tǒng)的面包機更多更靈活。

　　第二款性價比最高的面包機：Donlim/東菱

BM1352AE-3C，參考價格：699元。它采用了6D熱旋風(fēng)烘烤、升級壓鑄金剛鼎、冬夏發(fā)酵切換鍵、探溫探頭等4大黃金法則以及五大核心技術(shù)：隱藏式撒果料、125種創(chuàng)意云菜單、高效面包魔法棒、強力核心電機等多種技術(shù)組成。

　　第三款性價比最高的面包機：Aucma/澳柯瑪

AMB-103，參考價格：499元。澳柯瑪家用多功能饅頭面包機，澳柯瑪生活電器一直專注于研發(fā)能做饅頭的面包機，滿足烤面包的西方主食同時兼顧了國人的蒸饅頭主食需要。專利研發(fā)的雙層面包桶，使得烤面包受熱更均勻，蒸饅頭蒸汽更集中。一臺機器滿足國人早中晚三餐主食健康需要?？局?款主流面包、蒸制4款主食饅頭。澳柯瑪饅頭面包機還兼顧和面、發(fā)酵、酸奶、果醬、蛋糕、八寶粥、燒烤七類日常烹飪功能。

　　一分錢一分貨，面包機牌子的選擇是根據(jù)自身的需求和愛好而定，沒有一款機器是可以滿足你所有需求的，所以各位可根據(jù)網(wǎng)上評價和他人的使用建議，稍微深入全面了解這方面的資訊再進行購買，以便充分享受做面包的樂趣。