現(xiàn)代科技飛速發(fā)展，人們發(fā)明了越來(lái)越多各種各樣的機(jī)器，如今我們?cè)诩依妹姘鼨C(jī)就能自行做出美味的面包。面包機(jī)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、易操作，既方便生活，又讓人喜歡并享受制作的過(guò)程。市場(chǎng)不斷推陳出新，面包機(jī)種類(lèi)繁多，面對(duì)如此多樣的選擇，我們?nèi)绾芜x擇一臺(tái)好品質(zhì)適合自己的面包機(jī)呢?什么牌子的面包機(jī)好呢?只有了解基本信息才能選到性別比高的面包機(jī)產(chǎn)品，做出營(yíng)養(yǎng)美味的面包。

　　了解面包機(jī)

　　面包機(jī)，指烤面包的機(jī)器，是根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后自動(dòng)和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機(jī)器，可分為家用和商用。面包機(jī)是1986年由日本一家公司發(fā)明，后來(lái)流行于美歐，20世紀(jì)90年代中期傳入中國(guó)。面包機(jī)具有烘箱、揉面筒和使其中一個(gè)揉面筒順時(shí)針和逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)的筒驅(qū)動(dòng)部件。面包機(jī)制做面包的原理是利用內(nèi)置的電腦程序，把制作面包的三個(gè)過(guò)程予以固化。而面包機(jī)不僅能讓用戶(hù)輕松制作法式、歐式面包，還可以通過(guò)自設(shè)程序制作米糕、年糕、餡料，給堅(jiān)果去殼、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

　　挑選技巧

　　看材質(zhì)面包機(jī)的材質(zhì)是選購(gòu)重要標(biāo)準(zhǔn)之一：外殼通常為PP硬塑，以表面光潔、無(wú)劃痕，做工細(xì)致、接縫緊密自然，功能按鍵分布自然合理為佳。而面包機(jī)的內(nèi)膽則主要觀察一下厚度，因?yàn)楦吆穸鹊膬?nèi)膽帶來(lái)的是更加均勻的受熱、更長(zhǎng)時(shí)間的使用壽命以及更加優(yōu)異的節(jié)能指標(biāo)?？雌放朴捎诿姘鼨C(jī)的生產(chǎn)技術(shù)較為成熟、生產(chǎn)成本較低，所以市場(chǎng)上面包機(jī)的品牌很多，其中既有名牌大廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，也有不知名的小工廠出產(chǎn)的產(chǎn)品。

　　推薦大家最好選購(gòu)比較知名的企業(yè)生產(chǎn)的面包機(jī)?？窗b面包機(jī)屬于家用小電器產(chǎn)品，在存儲(chǔ)、運(yùn)輸過(guò)程中也有可能出現(xiàn)一些問(wèn)題。所以，選購(gòu)面包機(jī)時(shí)，不要忘記注意檢查一下外包裝：如果外包裝上出現(xiàn)破損、撕裂、水痕甚至摔傷時(shí)就一定不要購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)檫@些痕跡往往說(shuō)明面包機(jī)在存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)一些影響面包機(jī)日后使用安全的問(wèn)題。面包機(jī)的價(jià)格低端機(jī)普遍在200-400元，中端機(jī)普遍在401-800元，部分品牌高達(dá)上千元。選購(gòu)時(shí)根據(jù)自己的實(shí)際需要選購(gòu)。

　　牌子推薦

　　國(guó)際市場(chǎng)主流品牌以日本居多，這和其是現(xiàn)代家用面包機(jī)發(fā)源地密不可分，歐洲以英德法為主，美洲主要制造商主要集中在美國(guó)。如Sanyo(三洋，日本)、Panasonic(松下，日本)、Breville(鉑富，澳大利亞)、Petrus

(柏翠，法國(guó))、PHILIPS(飛利浦，荷蘭)等。

　　第一款性?xún)r(jià)比最高的面包機(jī)：Petrus/柏翠

PE8500W，參考價(jià)格：439元。柏翠牌子應(yīng)該是面包機(jī)頂尖高端的面包機(jī)牌子了，它比較大的優(yōu)勢(shì)在于阿里云物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的升級(jí)。這個(gè)是什么意思呢?也就是這款面包機(jī)打破了傳統(tǒng)的面包機(jī)技術(shù)，比如一些新手要做面包不知道怎么用面包機(jī)做，這款面包機(jī)就通過(guò)聯(lián)網(wǎng)把該款面包機(jī)適合的食譜下載下來(lái)然后就會(huì)通過(guò)網(wǎng)上下載的食譜自己制作面包了，可以說(shuō)是真正傻瓜式了。使用方法非常簡(jiǎn)單方便，而且菜單也比之前傳統(tǒng)的面包機(jī)更多更靈活。

　　第二款性?xún)r(jià)比最高的面包機(jī)：Donlim/東菱

BM1352AE-3C，參考價(jià)格：699元。它采用了6D熱旋風(fēng)烘烤、升級(jí)壓鑄金剛鼎、冬夏發(fā)酵切換鍵、探溫探頭等4大黃金法則以及五大核心技術(shù)：隱藏式撒果料、125種創(chuàng)意云菜單、高效面包魔法棒、強(qiáng)力核心電機(jī)等多種技術(shù)組成。

　　第三款性?xún)r(jià)比最高的面包機(jī)：Aucma/澳柯瑪

AMB-103，參考價(jià)格：499元。澳柯瑪家用多功能饅頭面包機(jī)，澳柯瑪生活電器一直專(zhuān)注于研發(fā)能做饅頭的面包機(jī)，滿(mǎn)足烤面包的西方主食同時(shí)兼顧了國(guó)人的蒸饅頭主食需要。專(zhuān)利研發(fā)的雙層面包桶，使得烤面包受熱更均勻，蒸饅頭蒸汽更集中。一臺(tái)機(jī)器滿(mǎn)足國(guó)人早中晚三餐主食健康需要?？局?款主流面包、蒸制4款主食饅頭。澳柯瑪饅頭面包機(jī)還兼顧和面、發(fā)酵、酸奶、果醬、蛋糕、八寶粥、燒烤七類(lèi)日常烹飪功能。

　　一分錢(qián)一分貨，面包機(jī)牌子的選擇是根據(jù)自身的需求和愛(ài)好而定，沒(méi)有一款機(jī)器是可以滿(mǎn)足你所有需求的，所以各位可根據(jù)網(wǎng)上評(píng)價(jià)和他人的使用建議，稍微深入全面了解這方面的資訊再進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，以便充分享受做面包的樂(lè)趣。