寶寶今天5歲6個月零7天了，我們知道，脂肪是機(jī)體內(nèi)中重要的營養(yǎng)成分，他為機(jī)體提供熱能，對于5歲半的寶寶而言，有35%的熱能是脂肪提供的。所以說，過多的脂肪會影響寶寶的正常發(fā)育，容易造成肥胖，不過，脂肪攝取不足同樣也會危害到健康。

脂肪對于寶寶的作用

1.提供熱能。在人體中，脂肪是產(chǎn)熱最高的能源物質(zhì)，是蛋白質(zhì)和碳水化合物的2.2倍。寶寶活潑好動，需要消耗大量脂肪才能滿足能量消耗。

2.脂肪構(gòu)成身體組織，像磷脂和膽固醇等類脂質(zhì)都是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分。

3.促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K的吸收，有一部分脂肪像魚肝油，本來就含有豐富的維生素A和D，對寶寶的發(fā)育有很重要的作用。

脂肪不足對寶寶有哪些危害

1.導(dǎo)致熱量供應(yīng)不足

寶寶還處于生長發(fā)育階段，新陳代謝比較旺盛，這時候需要大量的熱量，足夠的脂肪才能滿足寶寶的熱量需求。如果熱量不足，寶寶的身體就不能正常發(fā)育，同時，寶寶為了補(bǔ)充熱量，肯定會吃更多東西，很可能增加腸胃負(fù)擔(dān)，造成消化系統(tǒng)混亂。

2.影響智力發(fā)展

磷脂對于寶寶而言非常重要，是構(gòu)成腦細(xì)胞、腦神經(jīng)的重要成分，如果寶寶在飲食中長期不能攝入足夠的磷脂，這對大腦的正常發(fā)育造成很大程度上的損傷。

3.影響維生素吸收

正如剛才所說，有四種維生素是需要脂肪才能溶解，這樣機(jī)體才可以吸收，如果脂肪攝入量不足，這肯定會影響維生素的吸收，寶寶會有呼吸道、生殖器官粘膜和骨骼發(fā)育問題出現(xiàn)。

4.不利于保護(hù)寶寶

脂肪有保護(hù)內(nèi)臟的作用，這是因?yàn)橹径鄶?shù)都分布在皮下，腹腔和肌肉的間隙。脂肪不足的寶寶，肢體每個器官受損的機(jī)會就會增大。

如何合理補(bǔ)充脂肪

首先我們要了解什么樣的食物脂肪比較多。肉類、禽類、魚類和全脂奶蛋類等都含有一定的脂肪。而其中，魚類的不飽和脂肪酸含量較高，對寶寶的腦部發(fā)育和視網(wǎng)膜形成有較大的作用，所以最好多吃。下面我們根據(jù)食物來判斷要怎么做到飲食均衡，合理攝入脂肪。

1.少量肥肉：肥肉是寶寶的最愛，但研究證明，寶寶膳食里的脂肪含量一般比成年人要高。所以家長要督促寶寶適當(dāng)?shù)爻孕┓嗜夂湍逃偷取?/p>

2.適當(dāng)吃零食：吃零食，寶寶最喜歡，但也不能過分?；ㄉ⒑颂液凸献佣己兄?，而且核桃中脂肪有一半為不飽和脂肪酸，對寶寶的智力發(fā)育有很大的好處。

3.動物內(nèi)臟：動物的內(nèi)臟還有較豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還有豐富的維生素A和D，這對寶寶調(diào)節(jié)機(jī)能、改善皮膚和視力都很有好處。

4.供給不飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸對神經(jīng)發(fā)育有很重要的作用，所以調(diào)配好寶寶攝入的不飽和脂肪酸是很重要也很必要的。寶寶在平時應(yīng)該多吃植物油，少用動物油。

編者的話：寶寶脂肪的需要量每天4到6克/千克，但脂肪對寶寶的飽腹作用很大，寶寶的消化功能還沒完善，所以要控制脂肪高的事物，不然吃多了會減少他的食量，妨礙消化，久而久之同樣也會對發(fā)育造成不利的影響。此外，吃太多脂肪還會影響鈣質(zhì)的吸收，從而導(dǎo)致骨質(zhì)生長障礙。家長在讓寶寶攝入脂肪時，要慎重為之。