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魚(yú)湯偏方治腹瀉

2021-04-19
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寶寶今天4歲11個(gè)月21天。隨著寶寶一天天的長(zhǎng)大,寶寶能吃的食品種類更加多了,但是注意寶寶腸胃健康安全。特別是寶寶容易患的腹瀉問(wèn)題。腹瀉一般是細(xì)菌或病毒感染所致,但有一部分腹瀉病人卻無(wú)任何誘因,而查不出原因的腹瀉,就沒(méi)有對(duì)癥的藥物治療。在一個(gè)偶然機(jī)會(huì),我用小鯽魚(yú)煮湯,鯽魚(yú)吃完了又用鯽魚(yú)的頭和尾煮湯(因魚(yú)頭、魚(yú)尾沒(méi)有肉,刺又多,老人小孩不宜吃,棄之可惜)。大約三個(gè)多月,除每餐增加魚(yú)湯外,飲食上沒(méi)有其他改變,卻沒(méi)有出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。我將此方法介紹給親朋和鄰里后,均收到了很好的效果。

中醫(yī)認(rèn)為,腹瀉多屬體虛泄瀉,久瀉之后正氣更虛,又加虛不受補(bǔ),臨床中西醫(yī)治療效果不好。而據(jù)中藥大辭典記載,鯽魚(yú)100克含蛋白質(zhì)13克,脂肪1.1克,碳水化合物0.1克,鈣54毫克,磷203毫克,鐵2.5毫克,還含有維生素A,尼克酸,維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。性味甘平,具有健脾、利濕、消腫、調(diào)中、補(bǔ)肝氣的作用,所以可治腹瀉。

 

魚(yú)湯的具體做法:

  

魚(yú)去鰓、去鱗、去內(nèi)臟(魚(yú)油、魚(yú)子留下)后洗凈,炒鍋上火,放少量油,將魚(yú)煎兩面2-3分鐘(用油煎過(guò)的魚(yú)煮湯,湯白如奶,不煎湯清如水),加水煮約15分鐘即成(可把魚(yú)油、魚(yú)子和煎好的魚(yú)同煮)。煮魚(yú)湯時(shí)只放少量料酒、蔥,不放其它調(diào)料。喝湯時(shí)碗中根據(jù)個(gè)人口味放適量鹽、醋(鹽、醋均有收斂作用)。

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