寶寶今天3歲11個月20天了，你要幫助寶寶補充多一點營養(yǎng)元素來維持寶寶這個時候身體和大腦的快速發(fā)育成長，很多媽媽都竭盡所能讓寶寶體內(nèi)的營養(yǎng)保持充足和均衡，堅果是對寶寶的成長發(fā)育極其有幫助的一樣食品，究竟堅果對于寶寶的作用有哪些?了解堅果的價值所在媽媽應(yīng)該多讓寶寶多吃一些堅果來促進(jìn)寶寶健康成長。

堅果的分類

堅果的分類主要可以分為兩種，一種是種子一種是樹堅果類，前者包括花生葵花籽等等，后者則包括杏仁，開心果等。這些堅果類的食物都含有很豐富的各種物質(zhì)可以補充人體所需要的大部分物質(zhì)，除此之外堅果中分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素(維生素B、E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。

堅果可以增強寶寶的咀嚼和視覺

三歲的寶寶這個時候已經(jīng)具備了接近于成人一般的咀嚼食物的能力了，這個時候給寶寶們多吃一些堅果類的食物可以讓寶寶的咀嚼能力得到發(fā)展同時鍛煉到寶寶的牙齒，寶寶在三歲的階段才開始會頻繁使用到牙齒和咀嚼所以這方面的機能是很關(guān)鍵的，當(dāng)然最重要的是寶寶的面部肌肉能因為咀嚼的動力而鍛煉大同時對眼睛的脈絡(luò)膜得以強化和鍛煉，這對于寶寶的眼睛來說是一種調(diào)節(jié)的作用，而堅果除了其內(nèi)含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網(wǎng)膜的完善有著促進(jìn)作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育也有直接的影響。所以經(jīng)常吃一些見過堅果類的食物可以讓寶寶的咀嚼能力得以強化，同時還可以讓寶寶的視覺能力受到強化。

堅果可以促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育

堅果類的食物像是芝麻，核桃等都含有很多可以讓寶寶的大腦得以發(fā)育的營養(yǎng)元素，像是脂肪等可以為寶寶的大腦發(fā)育可以有脂肪作為豐富的能力提供，可以讓寶寶的神經(jīng)或者大腦細(xì)胞鞏固和快速生長，并且對于寶寶大腦的運作提供一種保健作用，特別是核桃仁富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育極為有益。

寶寶應(yīng)該如何健康吃堅果

堅果類的食物會鍛煉到寶寶的牙齒以及寶寶的咀嚼能力所以對于寶寶的牙齒以及咀嚼能力有一定的要求，一般說來三歲的寶寶已經(jīng)具備了咀嚼堅果類的食物的能力但是也應(yīng)該注重寶寶吃堅果類食物的吃法是否正確比如說像是核桃就不應(yīng)該是經(jīng)常給三歲的寶寶直接砸開之后吃，最好的是應(yīng)該利用你的烹飪能力把一些堅果類的食物加入到寶寶的飲食中，讓寶寶可以均衡健康地補充堅果類所提供的營養(yǎng)，同時也可以降低寶寶吃堅果類的食物發(fā)生意外的可能性。媽媽可以將杏仁、核桃、松子、榛子等用研磨器磨成粉狀，拌入色拉、菜中或是灑在飯上，這樣不但可以增加口感，還可以充分吸收堅果的營養(yǎng)。需要注意的還有寶寶在三歲的這個時候雖然已經(jīng)可以吃整顆的堅果類食物但是還是需要媽媽陪伴在旁關(guān)注寶寶以免發(fā)生意外的傷害。

同時雖然堅果對于寶寶的成長發(fā)育的幫助很多，但無論是什么食物給寶寶吃都應(yīng)該明白一個過猶不及的道理，過多的讓寶寶吃入一些堅果類的食物并不是一件好事，有些媽媽以為讓寶寶多吃堅果可以幫助寶寶大腦發(fā)育，但是如果讓讓寶寶吃入太多的堅果也有可能會讓寶寶出現(xiàn)消化的問題，這是因為堅果具有不易消化的特征，而且寶寶吃入太多的堅果也有可能會讓寶寶出現(xiàn)上火的情況。

一般說起來堅果類的食物大多數(shù)種類都不會對寶寶的身體有什么不良的影響，但也要留心一些堅果類的食物也有不適合寶寶的，想是含有少許毒性的杏仁不管是甜的還是苦的都不應(yīng)該讓寶寶經(jīng)常吃，另外像是白果之類的吃多了也會讓寶寶出現(xiàn)中毒的癥狀也應(yīng)該盡量避免。要選擇安全可口的品種。一般可以給寶寶吃的堅果有：花生、芝麻、腰果、核桃、松子、榛子。過敏體質(zhì)的寶寶也不能過早食用。

編者的話：堅果對于寶寶的成長發(fā)育起著很重要的作用，媽媽應(yīng)該讓寶寶適當(dāng)吃一些對寶寶發(fā)育有幫助的堅果類食物。