寶寶今天1歲4個月零5天了。寶寶大腦的主要營養(yǎng)成分有脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、水、無機(jī)鹽等七種組分構(gòu)成，而寶寶大腦的智力發(fā)育除了與先天遺傳有關(guān)，更多的是與后天的飲食與環(huán)境培養(yǎng)相關(guān)，所以，媽媽們?nèi)粝霌碛薪】德斆鞯膶殞殻环量紤]下述五種利于寶寶開發(fā)智力的健腦食物，幫助寶寶大腦健康成長。

食物一：雞蛋

雞蛋是日常生活中餐桌上最為常見含豐富蛋白質(zhì)的食物之一，雞蛋除了蛋清含有滿滿的蛋白質(zhì)，其蛋黃也含有大腦腦細(xì)胞生長所需的蛋堿、蛋黃素等營養(yǎng)物質(zhì)，更多的是含有鈣、磷、鐵等微量元素，能給寶寶大腦帶來活力，從而起到健腦作用。

食物二：香蕉

如大家所說的，香蕉含有豐富的鉀元素和礦物質(zhì)，對人們的心情能夠起到改善作用。但是除此之外，香蕉還能促使大腦合成一種血清素，這種物質(zhì)可以刺激腦神經(jīng)系統(tǒng)，對促進(jìn)大腦發(fā)育有著明顯功效。所以，媽媽們可給寶寶食用適量的香蕉，不過不可過多食用，否則易造成寶寶消化不良。

食物三：鮮魚

俗話有說：魚肉魚肉，先魚后肉。由此可見，魚肉的營養(yǎng)價(jià)值在肉類食品中的地位。鮮魚是日常生活中經(jīng)常食用到的一種營養(yǎng)價(jià)值頗高，價(jià)格實(shí)惠的食材，不管家里還是餐廳酒店都是深受大眾喜愛的。魚肉中富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，可分解膽固醇，疏通大腦血管，是寶寶最佳的健腦食品。

食物四：蘋果

人體內(nèi)的微量元素鋅，除了可以增強(qiáng)大腦記憶力，還可促使思維更加活躍，從而讓寶寶的智力得到開發(fā)提升。而平常到處可見的蘋果則符合了這一富含鋅元素的要求，媽媽們可以將蘋果和紅薯、牛奶一起攪拌成泥，再澆上適量的酸奶，則口感食療作用更加。

食物五：核桃

堅(jiān)果類食物中富含蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化合物等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，多嚼堅(jiān)果類食物有助于視力的提高和保持。而堅(jiān)果類食物中的核桃是補(bǔ)腦的上佳之品，其中的DHA對促進(jìn)大腦發(fā)育保健效果明顯，可滿足大腦基質(zhì)的需要，同時(shí)，核桃含有的鋅、錳元素是腦垂體的重要成分，對寶寶大腦起到良好的健腦益智作用。不過，媽媽們在讓寶寶食用堅(jiān)果類食物的時(shí)候，要注意把堅(jiān)果磨碎以免寶寶吞咽困難。