5款寶寶冬季美味營養(yǎng)餐

冬天到了,春天也就不遠(yuǎn)了。父母應(yīng)牢牢抓住這個(gè)蓄勢(shì)待發(fā)的季節(jié),及時(shí)改變寶貝偏食的習(xí)慣,為寶貝的生長發(fā)育打下堅(jiān)實(shí)的營養(yǎng)基礎(chǔ)。
紫菜小魚粥
做法:將沒有刺的魚肉,用姜和料酒稍稍腌制去腥后過水切碎,與白蘿卜碎、紫菜碎一起煮粥。
營養(yǎng)小提示:富含碘和鋅,白蘿卜還有助于魚肉的消化,非常適合寶貝冬天食用。
胡蘿卜土豆蛋黃糊
做法:煮熟的雞蛋取出部分蛋黃碾碎,加入蒸熟研成泥的胡蘿卜泥(蒸的時(shí)候稍稍點(diǎn)上一兩滴食用油)、土豆和少量新鮮的番茄果肉(最好也研碎),攪拌均勻后喂寶貝。
營養(yǎng)小提示:富含淀粉、蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素以及膳食纖維,而且味道酸酸甜甜,寶貝一定愛吃。
大棗山藥肝泥
做法:把新鮮的大棗、山藥、鴨肝分別蒸熟;大棗過篩濾成泥,山藥和鴨肝研碎,加入剛剛蒸棗時(shí)滲出的湯汁,拌勻即可。
營養(yǎng)小提示:具有充足的熱量、蛋白質(zhì)、鐵和維生素A,可以增強(qiáng)寶貝的御寒能力。
蔬菜牛肉粥
做法:鮮香菇、大白菜和白蘿卜切成細(xì)絲備用;鍋燒熱放少許油,放入香菇絲、蘿卜絲略微炒一下,再放入牛肉末(或肉絲)和白菜絲,加水煮到菜變軟,最后放入白米飯,煮到熟爛就可以了。
營養(yǎng)小提示:熱量充足、搭配均衡的寶貝美味餐,因?yàn)橛辛私】档膽?yīng)季蔬菜而不必?fù)?dān)心便秘問題。
冬瓜粉絲丸子湯
做法:小里脊肉末和蝦蓉中添加少許糖、鹽、蔥花等調(diào)味后,與冬瓜、綠豆粉絲、少量蝦皮煮湯。
營養(yǎng)小提示:應(yīng)季的家常菜,補(bǔ)水、補(bǔ)鐵又補(bǔ)碘,最宜搭配米飯吃。