百花齊放，百花爭(zhēng)艷，中國(guó)地大物博，鮮花的種類是數(shù)都數(shù)不清的，桂花也是其中的一種，桂花是中國(guó)傳統(tǒng)的花卉之一，開(kāi)花時(shí)香氣四溢外形美觀，不開(kāi)花的季節(jié)枝葉繁茂，也可做裝飾品，放置家中起到美化的作用。而且古人們認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng)，所以人們會(huì)用桂花泡酒，或者制作一些糕點(diǎn)，甚至還有的人會(huì)用桂花做香料。那么，桂花是哪個(gè)季節(jié)的花?

　　桂花什么時(shí)候開(kāi)

　　桂花常見(jiàn)的栽培品種有丹桂、金桂、銀桂和四季桂。每逢丹桂飄香時(shí)節(jié)，總是那么沁人心脾，令人駐足不前。盛開(kāi)的桂花樹(shù)散發(fā)出淡淡的清香，聞之使人神清氣爽。那桂花什么時(shí)候開(kāi)呢?一般桂花通常每年9～10月開(kāi)花，次年4月果熟，此外，四季桂還可每?jī)蓚€(gè)月開(kāi)一次花。

　　桂花屬木犀科木犀屬，又名巖桂、木樨，人們俗稱“桂花樹(shù)”。它是一種常綠的小喬木，樹(shù)葉多對(duì)生，呈橢圓或長(zhǎng)橢圓形，葉面光滑，邊緣有鋸齒。桂花最有特色的是它的花，其花簇生，偏小，有乳白、黃、橙紅等色，還是我國(guó)多個(gè)市的市花。桂花常栽培于庭院中，或道路兩旁，其香淡雅、甜郁，香飄十里。

　　桂花的功效與作用

　　桂花終年常綠，枝繁葉茂，于每年秋季開(kāi)花，花開(kāi)之時(shí)芳香四溢。桂花在現(xiàn)代園林中常作園景樹(shù)，有孤植、對(duì)植或成片栽種的，它的園林綠化效果極好，體現(xiàn)速度快，栽植當(dāng)年就能夠發(fā)揮出極好的作用。此外，桂花對(duì)二氧化硫、氟化氫等有害氣體有一定抗性，是工礦區(qū)常種的優(yōu)良綠化植物。

　　桂樹(shù)的園藝用途十分廣泛，除此之外，在科學(xué)不斷進(jìn)步的今天，材質(zhì)致密、紋理美觀的桂花木材也有著極好的用途哦。一般來(lái)說(shuō)，桂花樹(shù)的材質(zhì)質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，不易炸裂，且刨面較為光潔，是非常良好的雕刻用材。

　　桂花香氣撲鼻，它含有多種香料物質(zhì)，因此它還可用于食用或提取香料。桂花多為淡黃白色，芳香濃郁，可從其體內(nèi)提取芳香油，制成桂花浸膏，可用于食品、化妝品研制。例如可將其加工制成糕點(diǎn)、糖果，還可用于釀酒，香濃可口非常美味哦。

　　桂花味辛，其花、果實(shí)及根均可入藥。一般是秋季采花，春季采果，四季采根，分別曬干以備用?；ㄓ猩⒑平Y(jié)，化痰止咳之效，可治療牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛等病癥。果可暖胃、平肝、散寒，可用于虛寒胃痛之人。根可祛風(fēng)濕，散寒，用于治療風(fēng)濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。

　　古人認(rèn)為桂花為百藥之長(zhǎng)，據(jù)說(shuō)常飲桂花酒能夠達(dá)到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚，有開(kāi)胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功效。桂花酒尤其適用于廣大女性飲用，它被贊譽(yù)為婦女幸福酒，女性飲用有著較好的功效。我國(guó)醫(yī)學(xué)上有花療的理論實(shí)踐，而桂花酒就是一個(gè)典型的實(shí)例。

　　人們常以桂花作原料制作桂花茶，它是我國(guó)特產(chǎn)茶，香氣柔和、味道可口，深受大眾喜愛(ài)。桂花茶有著養(yǎng)顏美容、舒緩喉嚨之功效，可有效改善多痰、咳嗽癥狀，用于治療十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺(jué)不明等癥狀療效顯著。

　　桂花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　冬季到了，冷風(fēng)一吹，很多人常常會(huì)感到胃部不適，甚至出現(xiàn)冷痛的感覺(jué)，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好的緩解癥狀。

　　現(xiàn)在很多藥店、超市都有賣(mài)干桂花的，讀者可以自己在家做桂花茶。做法是：將七到十朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后，以熱水沖泡。

　　中醫(yī)認(rèn)為，桂花有很好的藥用價(jià)值。古人說(shuō)桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進(jìn)食欲;紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當(dāng)喝桂花茶溫胃。但表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛，口干，饑餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。

　　除了飲用桂花茶外，還可以將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào)成桂花藕粉，味美且開(kāi)胃;或取上等小棗，加糖煮，湯將盡時(shí)，加入桂花，即成健脾開(kāi)胃的桂花蜜棗。

　　桂花茶的作用與功效

　　桂花茶溫補(bǔ)陽(yáng)氣的功效。 主治：陽(yáng)氣虛弱型高血壓病。癥見(jiàn)眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細(xì)。

　　桂花茶的泡法

　　桂花+玫瑰花：可以補(bǔ)血 紅潤(rùn)氣血 調(diào)理經(jīng)期 能消除煩人的小痘痘

　　桂花+紫羅蘭+玉蝴蝶+胖大海：潤(rùn)肺，止咳養(yǎng)肺

　　桂花茶的藥用價(jià)值

　　藥方1

　　配方：干桂花1克，茶葉2克。

　　制作：將干桂花、茶葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。

　　用法：早晚各飲1杯。

　　功效：強(qiáng)肌滋膚，活血潤(rùn)喉。

　　應(yīng)用：適用于皮膚干燥、聲音沙啞、牙痛等癥。

　　藥方2

　　材料：桂花數(shù)朵

　　調(diào)味料：精鹽1小匙，冰糖1小匙

　　做法：1.桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干; 2.將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。

　　功效：可化痰散淤，治咳嗽。

圖片來(lái)源于銳景圖庫(kù)