讓寶寶變聰明的魚

寶寶今天2歲6個(gè)月29天了,自古以來,魚被認(rèn)為是最佳補(bǔ)腦食材。魚肉的各類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高,家長(zhǎng)們,從寶寶開始添加葷類輔食開始,就可以喂寶寶食用魚肉.現(xiàn)在,很多家長(zhǎng)想給寶寶多吃魚,但又認(rèn)為像刀魚、魷魚等魚含太高的膽固醇,不適合小寶寶吃。但是,一般動(dòng)物性食物,膽固醇的含量都會(huì)高一些。在吃這些食物的時(shí)候同時(shí)吃多種足量的蔬菜水果,就能避免膽固醇過多。其實(shí)只要寶寶不過敏,什么魚都可以吃。品種越豐富,孩子的營(yíng)養(yǎng)越全面。不過,量的方面要適當(dāng)。那么,哪些魚肉更利于寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要和消化吸收呢?
帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子
淡水魚好還是海水魚好,應(yīng)該說各有利弊。海水魚中的DHA(俗稱腦黃金)含量高,對(duì)提高記憶力和思考能力非常重要,但其油脂含量也較高,個(gè)別孩子消化功能發(fā)育不全,容易引起腹瀉等消化不良癥狀。淡水魚油脂含量較少,精致蛋白含量卻較高,易于消化吸收。只不過,淡水魚通常刺較細(xì)、小,難以剔除干凈,容易卡著孩子,一般情況下,1歲以上才適合吃。
讓寶寶變聰明的魚
營(yíng)養(yǎng)師推薦,帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子,鱸魚、鰻魚等也不錯(cuò)。
帶魚:DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補(bǔ)腦功能。而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風(fēng)險(xiǎn)。
黃花魚:黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營(yíng)養(yǎng)豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等。此外,黃花魚肉呈蒜瓣?duì)?,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。三文魚:三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進(jìn)胎兒和兒童發(fā)育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)。