孕期的飲食問題是很多準媽媽在孕前都要了解清楚的，因為一旦飲食不當，不僅會給準媽媽的健康造成影響，還有可能危害到胎兒的健康。對于田雞，大多數人都喜歡吃，除了它細嫩彈牙的口感讓人欲罷不能，它富含的各類營養(yǎng)物質也能很好地補充人體所需。對于準媽媽來說，孕期更是需要補充各類優(yōu)質蛋白、維生素、微量元素等礦物質，因此有些準媽媽在孕期也會吃點田雞。那么孕婦到底能不能吃田雞呢？

田雞（圖）

孕婦可以吃田雞嗎

田雞就是常見的兩棲動物青蛙，身體上會有多種寄生蟲存在，這些寄生蟲對青蛙本身沒有影響，但一旦進入人體內就會引起感染，因有些寄生蟲卵不易被高溫殺滅，可在進食過程中進入人體內要想驅除很困難，所以孕婦最好不要吃田雞。

孕婦吃田雞的后果

1、田雞體內藏有一種叫雙槽蚴蟲的寄生蟲，人吃了后，雙槽蚴蟲便寄生于人的皮下和腎臟周圍，產生一種使這些組織局部浮腫或膿腫的液體。如侵入眼球，可引起角膜潰瘍、視神經炎等，使視力減退，嚴重的甚至會導致失明。

2、田雞吃多了會影響人體健康，甚至染上寄生蟲病。田雞在泥土里冬眠，歷時半年多，蘇醒后其體內帶有多種病毒、細菌，雖經烹制也不能完全消除。

3、田雞常吞食害蟲，使莊稼上的農藥殘留體內，人食后農藥殘毒會通過食物鏈毒害人體。

孕期吃肉的注意事項

1、在烹飪家禽和其他肉制品時，一定要把肉燒到不再有粉紅色、肉汁完全收干為止。在煮肉時要用筷子扎一下肉最厚的地方來檢查一下肉是不是完全熟透了。

2、把熟食放在切生肉的菜板上前，要把菜板表面徹底清洗干凈。

3、存放生肉時要注意，不要讓肉汁濺到其他食物上。

4、處理完生肉后，要清洗雙手和所有的器具。

田雞肉富含多種維生素以及微量元素，能夠在一定程度上促進鈣質的吸收和骨骼的生長，從而減少骨質疏松。此外，還能在一定程度上提高皮膚的彈性和活力。但是對于準媽媽來說，田雞中可能帶有的寄生蟲會對母體以及胎兒造成影響，且隨著污染的加重，田雞生活的領域可能也會有重金屬的污染，這些都是高溫烹飪難以消滅的。所以為了新生兒的順利到來，準媽媽最好還是不要吃田雞。

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