對于鈣對身高的影響大家疑惑比較集中，今天就聊聊補鈣到底長不長身高？

　　·牛奶補鈣須知

　　為了滿足青春期正值生長突增高峰期的需求，11歲～18歲的鈣適宜攝入量為1000mg/d（每天），6～10歲鈣的適宜攝入量為800mg/d（每天），奶和奶制品是鈣最好的來源，300g一袋的牛奶大概可以獲取360mg的鈣質(zhì)，相當(dāng)于占每天攝入量的36%。但是吸收起來還需要維生素D的幫忙，以及維生素C促進(jìn)骨膠原的合成，包括維生素K使得鈣能有效的沉積在骨膠原上。

　　維生素D牛奶中每100g含有41IU（含量不算高），最經(jīng)濟(jì)的來源是通過曬太陽，由紫外線照射皮膚表層與真皮層的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)換成維生素D（3）。而維生素C大量存在于水果中，維生素K存在于綠色的蔬菜中如：菠菜，因此做好充足的食物搭配。

　　牛奶含量雖高，但不能滿足全天的需求，所以深色的綠葉菜中也含有大量的鈣，雖然植物中草酸等植酸會對鈣由一定的影響，不過蔬菜是以量取勝，在食用前通過焯水去除草酸。另外，堅果類、種子類等都是鈣的良好來源，食物多樣化可以促進(jìn)營養(yǎng)素互補吸收的作用。

　　適量的運動更加有利于鈣的吸收，爆發(fā)性持久性鍛煉需要因人而異，勿過量而對關(guān)節(jié)產(chǎn)生傷害。

　　影響身高因素

　　1、遺傳因素

　　在飲食得當(dāng)?shù)幕A(chǔ)上受遺傳因素的影響，父母的身高不是很理想，一定程度上會影響下一代，但不是所有都這樣概率問題。

　　2、生長激素

　　生長激素的分泌受下丘腦產(chǎn)生的生長激素釋放素（GHRH）和生長激素抑制激素（GHIH，也稱生長抑素SS）的調(diào)節(jié)，除此還有性別、年齡、晝夜節(jié)律有關(guān)系，睡眠狀態(tài)下分泌明顯增加。熬夜的小伙伴要注意啦！

　　3、營養(yǎng)素攝入

　　首先能量攝入要足夠，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行營養(yǎng)搭配，鈣是維持骨骼健康的重要物質(zhì)，人體內(nèi)含有1000～1200g，對骨骼的正常發(fā)育和維持都有重要的意義。然后鋅也不可忽視，它對生長發(fā)育、免疫功能、生殖功能都有重要的作用，鋅的缺乏也會導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩。

　　可見身高所涉及到的并不是我們想象中的那么簡單（只要每天喝牛奶就可以長高）人體是一個復(fù)雜的機器，它需要用到的能量物質(zhì)遠(yuǎn)比我們想象中要多，懂它才能用好它！

　　給孩子補鈣的4個誤區(qū)

　　雖然補鈣跟長高沒有直接的關(guān)系，但是缺鈣確實也會對孩子長高產(chǎn)生不利影響。嬰兒缺鈣不僅對骨骼發(fā)育造成影響，造成“X”型腿和“O”型腿或影響身高，而且還能直接導(dǎo)致寶寶智力發(fā)育遲緩，甚至是智力低下。因此要注意給孩子合理補充鈣質(zhì)，尤其是不要犯以下5種補鈣錯誤：

　　錯誤1：過量補鈣

　　一個勁兒地給孩子補鈣，非但不能起到家長所期望的結(jié)果，反而會給寶寶的健康帶來隱患。鈣與孩子骨骼生長相關(guān)，但并不是孩子吃得多，鈣就吸收得多，人體通過飲食攝取鈣是有一定的比率的，多余鈣質(zhì)的排出會加大寶寶身體的負(fù)擔(dān)，如加大胃腸道、腎臟的負(fù)擔(dān)等。過度的補鈣，還可能會導(dǎo)致孩子食欲不振、便秘，影響鐵、鋅等微量元素的吸收，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致高鈣尿癥等。

　　錯誤2：喝骨頭湯補鈣

　　動物的骨頭中確實含有非常多的鈣質(zhì)，幾乎占到了全身含鈣量的90%以上。但是這種鈣屬于生物鈣，很難與骨頭分離，即使通過長時間的熬制，產(chǎn)生出容易供人吸收的游離鈣的量也是微乎其微的。有人做過檢測，把1公斤肉骨頭燉湯，兩小時后再測湯中所含的鈣僅有20mg左右，遠(yuǎn)不及一杯250ml牛奶中所含有的高達(dá)近300mg的鈣量。

　　錯誤3：補鈣不補維生素D

　　維生素D可有效促進(jìn)人體對鈣的吸收，是打開鈣代謝大門的金鑰匙，服鈣片時應(yīng)適量口服魚肝油等維生素D制劑，或者讓孩子多曬太陽，否則就是吃再多的鈣片，孩子照樣會缺鈣。

　　錯誤4：吃奶片補鈣

　　一些家長給孩子吃奶片補鈣，因為“牛奶干吃片每板營養(yǎng)與一杯鮮奶的營養(yǎng)含量相當(dāng)”，其實這種想法是錯誤的。首先，從吸收的角度看，鮮牛奶中包含的鈣等營養(yǎng)物質(zhì)較容易被人體吸收，而牛奶片在烘干和壓制等生產(chǎn)過程中，其中的鈣等營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)固化，并且通過多道生產(chǎn)工序，人體對其的吸收率遠(yuǎn)沒有鮮牛奶高。其次，鮮牛奶中除含有高質(zhì)量的鈣外，還含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素B等多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些都是奶片無法相比的。牛奶片不僅不能作為替代牛奶的補鈣食品，多吃反而對身體有害。