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育兒期輔食添加誰更有效

2021-04-13
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有很多家長錯誤地認為自家烹制的米粥更天然,比配方米粉更好。這種想法是缺乏科學依據(jù)的。

一來,配方米粉是用優(yōu)質大米為載體,并加入嬰兒所需多種維生素和礦物質制成,這一過程在學術內(nèi)被稱為營養(yǎng)強化。如雀巢營養(yǎng)配方米粉就是以純凈無污染并獲得綠色食品認證的東北大米為原材料的基礎上,并添加并均衡強化了鈣、鐵、鋅等20多種營養(yǎng)素;

二來,由于嬰兒消化系統(tǒng)尚不完善,胃容量較小的特性,雖然成長所需營養(yǎng)較多,卻無法攝入過多份量,這也要求營養(yǎng)密度更高的輔食來幫忙。因此特有活性益生菌、添加了高含量DHA、易消化淀粉水解工藝的雀巢營養(yǎng)配方米粉更易達到這個目的。

所以營養(yǎng)配方米粉相比家庭自制米粥相比更勝一籌,其優(yōu)勢就在配方二字。有了這些營養(yǎng)強化配方,即使孩子無法攝入各式各樣的食物,卻仍然可以獲得全面的營養(yǎng)。

可是,又有人擔心強化到嬰兒米粉中的各種營養(yǎng)素是否安全。其實,嬰兒配方奶粉有嚴格的國家標準(《較大嬰兒和幼兒配方食品食品安全國家標準》GB 10767—2010),對強化各種營養(yǎng)素的數(shù)量都有明確的要求。正規(guī)企業(yè)都會按照這些要求來生產(chǎn),避免強化營養(yǎng)素過量帶來安全隱患。

就這點上來說,大型企業(yè)的產(chǎn)品如雀巢米粉在符合國家標準的基礎上會做得更好一些。比如選用通過認證的綠色大米,更安全;把淀粉分子水解得稍小一些,更易消化吸收;加入能促進大腦發(fā)育的DHA,并增強免疫力;加入BL活性益生菌,促進腸道健康;堅持不加蔗糖,保護孩子稚嫩的味覺、未發(fā)育完全的消化器官等等這些細節(jié)上的改進,會使得配方米粉更加優(yōu)越。

因此,得到營養(yǎng)及安全雙方面認證的營養(yǎng)配方米粉才會是嬰兒期最好的輔食,添加此類食物才能更有利于嬰兒的健康生長。

 

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