新媽月子飲食的注意事項(xiàng)（圖）

產(chǎn)婦在坐月子期間身體處于一個特殊時期，除了補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)促進(jìn)產(chǎn)后體力的恢復(fù)外，還要哺喂新生兒，因此，月子里的膳食應(yīng)是多樣化的平衡膳食，即均衡的營養(yǎng)素、多量的湯汁、多樣化的主食、豐富的水果蔬菜;攝入量應(yīng)以滿足營養(yǎng)需要為原則，總計大約每日3000大卡熱量的攝入。應(yīng)保證每天1～2杯牛奶，2～3個雞蛋。中、晚餐一葷菜一素菜一湯，加餐可選擇小點(diǎn)心、水果等，早餐和晚上加餐可以選擇多種多樣的粥和餛飩等，每天的主食可以多種變化。

按我國傳統(tǒng)，很重視“坐月子”時的食補(bǔ)，大部分地區(qū)都有將大量食物集中在產(chǎn)褥期消費(fèi)的習(xí)慣，有的地區(qū)乳母在產(chǎn)褥期膳食單調(diào)，大量進(jìn)食禽、蛋、魚和肉類等動物性食物，卻忽視其它食物的攝入。雖然產(chǎn)后身體恢復(fù)及哺乳，食用產(chǎn)熱高的肉類食物是必需的，但過多的動物性食物攝入，使絕大多數(shù)產(chǎn)婦蛋白質(zhì)、脂肪攝入過量，加重其消化系統(tǒng)和腎臟的負(fù)擔(dān)并易導(dǎo)致產(chǎn)后肥胖;過多的動物性食物攝入也降低產(chǎn)婦對其它食物的攝入，使維生素和礦物質(zhì)的攝入減少，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，同時也會影響蛋白質(zhì)、脂肪及糖類的代謝;另外，過食葷食，有礙胃腸蠕動，不利消化，降低食欲，并易導(dǎo)致便秘，“肥厚滯胃”正是這個道理。

增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品攝入

母體在分娩過程中失血很多，需要補(bǔ)充造血的重要物質(zhì)，如蛋白質(zhì)和鐵等;此外，乳母的蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況對泌乳及乳汁的質(zhì)量有很大影響。

動物性食品如魚、禽、蛋、瘦肉等可提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，產(chǎn)婦每天應(yīng)增加總量100g～150g的魚、禽、蛋、瘦肉，其提供的蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)的1/3以上。如果增加動物性食品有困難時，可多食用大豆類食品以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。為預(yù)防或糾正缺鐵性貧血，也應(yīng)多攝入些動物肝臟、動物血、瘦肉等含鐵豐富的食物。

海產(chǎn)魚蝦除蛋白質(zhì)豐富外，其脂肪富含n-3多不飽和脂肪酸，牡蠣還富含鋅，海帶、紫菜富含碘。這些營養(yǎng)素都是嬰兒生長發(fā)育尤其是腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營養(yǎng)素。乳母增加海產(chǎn)品攝入可使乳汁中DHA、鋅、碘等含量增加，從而有利于嬰兒的生長發(fā)育，特別是腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。