產婦能吃火腿嗎？火腿的營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質、維生素、無機鹽、維生素、礦物質、碳水化合物等等營養(yǎng)物質，可以及時補充產婦身體所需的營養(yǎng)物質，為嬰兒的健康提供保障。但是如果火腿的食用方法不對，不僅會適得其反，還會影響準媽媽和寶寶的健康。那么產婦能吃火腿嗎？產婦吃了火腿會產生什么后果呢？有沒有方法可以化解這個后果？快隨小編來看一看吧。

產婦能吃火腿嗎（圖）

產婦慎吃。江南一帶常以之煨湯作為產婦或病后開胃增食的食品，因火腿有加速創(chuàng)口愈合的功能，現(xiàn)已用為外科手術后的輔助食品?；鹜葼I養(yǎng)豐富，長期以來深受人們的喜愛，更受產后虛弱、需要進補的產婦的青睞。但是，如果產婦吃火腿食不得法，也會適得其反，甚至影響下一代的健康。

火腿中含有一種亞硝酸鹽的物質，這種亞硝酸鹽是亞硝胺的前體物質，它在人體胃酸的作用下可轉變?yōu)閬喯醢贰１娝苤?，亞硝胺是一種極強的致癌物質。處在哺乳期的產婦，如果大量吃火腿，會或多或少地把一部分上述物質通過乳汁帶給嬰幼兒。由于嬰幼兒肝臟的解毒功能不全，腎臟的排泄能力又有限，這種積蓄下來的亞硝胺類物質在嬰幼兒體內，很容易對食管、胃、肝和呼吸道造成損害。

令人欣慰的是，科學實驗證實，人們一旦吃進了含有較多亞硝胺前體物質的食品如咸魚、咸肉、火腿等后，如果再吃一些含維生素C 較多的蔬菜和水果，維生素C就會阻斷亞硝胺在體內的形成。但是，如果亞硝胺在體內已形成，維生素C也就失去了它的作用。因此，產婦在吃此類食物的同時，應多吃一些水果、蔬菜。

產婦在生產完之后，身體比較虛弱，需要多吃一點富含蛋白質、維生素、無機鹽、維生素、礦物質、碳水化合物等等營養(yǎng)物質，及時補充產婦身體所需的營養(yǎng)物質。恰巧的的是，火腿中含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物，并且容易吸收，非常適合產婦食用。但是，小編建議產婦不能長期吃太多火腿哦。畢竟火腿在制作的過程中，使用了大量的食鹽和工業(yè)鹽，所以含鹽量極高哦，產婦吃多了對自身和寶寶的健康都有不好的影響。

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