備孕期間全麥?zhǔn)称凡灰硕喑?/strong>

　　全麥面包等粗糧一般都富含高纖維素，過高的膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，但是也會(huì)減少脂肪和微量元素的吸收，脂肪減少會(huì)導(dǎo)致維生素E缺乏。維生素E又名生育酚，是雌性激素的前體，為脂溶性維生素，從而影響女性體內(nèi)激素水平，可能導(dǎo)致不孕。同時(shí)，脂肪減少必然伴隨脂肪酸的吸收減少，也是影響生殖的一個(gè)因素。

　　其次，過多攝入高纖維會(huì)導(dǎo)致微量元素缺乏，尤其是鋅、硒、鐵、鉻的缺乏亦可能會(huì)影響生殖細(xì)胞的生成。全麥面包影響微量元素吸收的因素有兩個(gè)：高纖維和植酸含量較高。

　　全麥面包富含膳食纖維、B族維生素，尤其是維生素B 1、B2有利于降脂通便，降低血糖指數(shù)，但其中植酸及膳食纖維長期大量會(huì)干擾一些營養(yǎng)素的吸收。綜合而言，不宜過分強(qiáng)調(diào)某一種營養(yǎng)素或某一食物的營養(yǎng)保健價(jià)值，所以，不要因?yàn)樘岢】碉嬍?，突然大量，甚至過量進(jìn)食粗糧，這對(duì)于育齡女性來說，可能會(huì)導(dǎo)致不孕，但這對(duì)于男性沒有什么影響。

　　營養(yǎng)學(xué)上還是強(qiáng)調(diào)均衡膳食和食物多樣化。如果單次進(jìn)食大量高纖維的食物如：全麥?zhǔn)澄?、土豆、芋頭、番薯等粗糧雜糧，出現(xiàn)腹脹、肛門排氣增加或便溏、腹瀉，那就是過量；或是一個(gè)較長時(shí)期天天以全麥面包為主要食物，就說明過量了，可能導(dǎo)致其他的健康問題。

助孕食物大盤點(diǎn)　五大類食物有益懷孕

1. 健康脂肪類食物

　　三文魚、鯖魚、鱒魚、金槍魚、鱈魚、蛋黃、牛肉、亞麻子、核桃等。美國國立健康研究院一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，不孕女性體內(nèi)歐米伽3脂肪酸偏低。此類健康脂肪可調(diào)節(jié)女性體內(nèi)激素，改善子宮環(huán)境，促進(jìn)排卵，進(jìn)而提高懷孕幾率。

2. 維生素D類食物

　　維生素D是脂溶性的，有助于維持雌激素正常分泌，調(diào)節(jié)細(xì)胞生長，具有助孕功效。野生魚類、牛奶制品、雞蛋、牡蠣、魚子、鱈魚肝油等都含豐富的維生素D。

3. 維生素A類食物

　　牛肝、牛奶制品、鱈魚肝油、雞蛋、胡蘿卜、南瓜子和菠菜等。維生素A也是脂溶性的，有助于卵泡發(fā)育，可改善子宮環(huán)境。維生素A有兩個(gè)來源：視黃醇和類胡蘿卜素。前者多來自動(dòng)物食品，后者多來自深黃色蔬果。

4. 維生素E類食物

　　黃油等牛奶制品、肉食、葵花子、杏仁、深綠葉蔬菜、初榨橄欖油、雞蛋等。維生素E有助于人體對(duì)其他脂溶性維生素的吸收，可使激素分泌正?；M(jìn)而提高懷孕幾率。

5. 富碘類食物

　　海鮮、海帶、海藻、海草、椰子制品、菠菜、雞蛋、全脂牛奶等。碘對(duì)保持甲狀腺健康功能至關(guān)重要，甲狀腺功能對(duì)性激素的正常分泌起到舉足輕重的作用。