推薦給產(chǎn)后媽媽的四種魚(yú)（圖）

說(shuō)起產(chǎn)后吃魚(yú)，許多產(chǎn)婦第一個(gè)想到的就是鯽魚(yú)。鯽魚(yú)湯對(duì)于產(chǎn)婦催乳有著非常好的作用，其豐富的營(yíng)養(yǎng)還能幫助媽媽們恢復(fù)身體。不過(guò)，除了鯽魚(yú)，還有其他魚(yú)類同樣起到很好的催乳效果，而且味道鮮美，對(duì)于產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有重要的作用。

話雖如此，魚(yú)肉一般比較腥，不是所有媽媽都能接受，而且生產(chǎn)后胃口不開(kāi)，未必能夠接受魚(yú)肉，所以給產(chǎn)后媽媽食用的魚(yú)肉在烹飪上也是頗有講究。

推薦給產(chǎn)后媽媽的四種魚(yú)

鯽魚(yú)

鯽魚(yú)肉鮮美，富含蛋白質(zhì)，脂肪含量較少，所以產(chǎn)后媽媽吃鯽魚(yú)不會(huì)覺(jué)得太膩，反而還能嘗到鮮甜的味道。

鯽魚(yú)除了是遠(yuǎn)近聞名的催乳補(bǔ)品之外，還有美容的功效。鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強(qiáng)化作用，尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

所以多吃鯽魚(yú)不僅能讓產(chǎn)后媽媽乳汁豐富，也能讓媽媽在修養(yǎng)期間更加美麗動(dòng)人哦。

鯉魚(yú)

鯉魚(yú)同樣肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。大家不僅會(huì)選擇將鯉魚(yú)烹飪成一道菜擺上年夜飯餐桌，同樣會(huì)將其做成一道美味的滋補(bǔ)菜肴給產(chǎn)婦。

鯉魚(yú)同樣有很好的通乳作用，同時(shí)還能消水腫，有清熱解毒的作用。鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。

所以產(chǎn)后媽媽調(diào)養(yǎng)身體，也少不了鯉魚(yú)。

鱔魚(yú)

鱔魚(yú)特別適宜身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的人食用，所以對(duì)于結(jié)束生產(chǎn)的媽咪來(lái)說(shuō)，鱔魚(yú)是非常好的調(diào)養(yǎng)身體的食材。

值得一提的是，鱔魚(yú)中有非常豐富的維生素A，維生素A可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。

草魚(yú)

草魚(yú)是我們常見(jiàn)的家魚(yú)，草魚(yú)雖然不如鯽魚(yú)、鯉魚(yú)那樣有非常明顯的通乳效果，但是草魚(yú)滋補(bǔ)開(kāi)胃的功效確實(shí)十分顯著。

對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚(yú)肉嫩而不膩，可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。所以如果產(chǎn)后媽媽們胃口不開(kāi)，不妨做一道草魚(yú)幫助營(yíng)養(yǎng)供給。

產(chǎn)后巧吃魚(yú) 有助媽媽調(diào)養(yǎng)催乳

小編介紹的這四種魚(yú)肉對(duì)于產(chǎn)后媽媽身體的調(diào)養(yǎng)和催乳都有很好的效果。但是，產(chǎn)后媽媽們一開(kāi)始胃口并不好，有些媽咪甚至?xí)?duì)魚(yú)肉反胃。就算媽咪們可以接受魚(yú)肉，但是魚(yú)肉的烹調(diào)方法也不見(jiàn)得就能將其營(yíng)養(yǎng)功效最大化，那么產(chǎn)婦要怎樣吃魚(yú)也需要考慮。

豆腐鯽魚(yú)湯

推薦食譜：豆腐鯽魚(yú)湯

推薦理由：催乳效果1+1>2

豆腐爽滑，鯽魚(yú)鮮甜，兩者的結(jié)合烹調(diào)出來(lái)的豆腐鯽魚(yú)湯當(dāng)然是十分美味。更妙的是，這道湯的催乳效果可是頂呱呱的。豆腐中含有催乳所需的蛋白質(zhì)，搭配上催乳效果同樣好的鯽魚(yú)，這道湯的營(yíng)養(yǎng)當(dāng)然不錯(cuò)啦。

材料：

鯽魚(yú)1條(約250克)，豆腐250克，植物油、料酒、黃酒、蔥花、姜片、鹽各適量。

做法：

1、豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。

2、鯽魚(yú)去鱗，抹上料酒、鹽腌漬約10分鐘。

3、熱油鍋，爆香姜片，將魚(yú)兩面煎黃，加適量水，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，加黃酒、鹽、味精調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花即可。

冬瓜鯽魚(yú)湯

推薦食譜：生姜滾魚(yú)湯

推薦理由：辟魚(yú)腥助開(kāi)胃

有些媽咪可能一時(shí)半會(huì)兒還接受不了魚(yú)的味道，或者魚(yú)的味道太重讓產(chǎn)后媽媽們難以下咽。小編建議將煮成魚(yú)湯，流質(zhì)食物讓產(chǎn)婦更能接受。煮的時(shí)候加些蔥、姜劈掉腥味，這樣還能幫助產(chǎn)后媽媽開(kāi)胃呢。

材料：

生姜4片、鯉魚(yú)500克、紹酒2湯匙。

做法：

1、用生鹽揉搓去魚(yú)的黏質(zhì)、洗凈、去鰓，再洗凈。

2、起油鍋慢火煎至微黃，加入紹酒和少許清水，下姜片。

3、加入清水1250毫升(約5碗量)，加蓋改武火滾至湯色如牛奶白色，調(diào)入適量食鹽便可。

推薦食譜：冬瓜鯽魚(yú)湯

推薦理由 ：補(bǔ)氣血去水腫

產(chǎn)后媽媽會(huì)出現(xiàn)水腫的癥狀：一方面因?yàn)樽訉m變大、影響血液循環(huán)而引起水腫，另外受到黃體酮的影響，身體代謝水分的狀況變差，身體會(huì)出現(xiàn)水腫。所以產(chǎn)后的飲食也要有利于媽媽們?nèi)コ[。讓催乳的鯽魚(yú)搭配有利于去除水腫的冬瓜就是不錯(cuò)的選擇。而且冬瓜味道清香，有助于媽咪們開(kāi)胃。

材料：

鯽魚(yú)1-2尾，冬瓜、蔥、姜、鹽少許。

做法：

1、認(rèn)真清洗鯽魚(yú)，將蔥姜改刀、冬瓜切小片。

2、魚(yú)下冷水鍋，大火燒開(kāi)，加蔥姜，后改小火慢燉。

3、當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜，并調(diào)味，稍煮即可。