隨著我們寶寶慢慢成長,逐漸會(huì)意識到培養(yǎng)寶寶形成良好的飲食習(xí)慣是非常重要的,不過，寶寶每個(gè)成長階段的飲食都是不一樣的。而一歲三個(gè)月的寶寶對各種食物的興趣變得越來越大，同時(shí)，他們的飲食也開始從以奶為主的飲食過渡到成人的膳食,需要經(jīng)常更換食物的種類以及其口味,粗細(xì)搭配,以保持寶寶的營養(yǎng)均衡,刺激寶寶們的食欲,培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣。在給寶寶安排他們飲食的時(shí)候，一定要先了解清楚他們的營養(yǎng)需求特點(diǎn)。那么，一歲三個(gè)月寶寶飲食如何安排?營養(yǎng)需求特點(diǎn)有哪些?

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　　一歲三個(gè)月寶寶營養(yǎng)需求特點(diǎn)有哪些

　　幼兒要有健康、強(qiáng)壯的體魄需要吃到足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如果你能為孩子提供廣泛的選擇，孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進(jìn)食的數(shù)量與孩子的活動(dòng)量和是否處于生長高峰有關(guān)，例如過完第一個(gè)生日后，孩子的生長速度漸漸地慢下來，但是很快又提高起來，這時(shí)孩子開始學(xué)習(xí)走路。

　　到了15個(gè)月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍(按體重)，因?yàn)檫@時(shí)孩子的生長速度非常快。一定要給這個(gè)階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時(shí)候，其飲食與成人相似。

　　從健康角度講，無所謂什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物，以達(dá)到營養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來源，另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。

　　一歲三個(gè)月寶寶飲食如何安排

　　早餐

　　營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，理想的早餐應(yīng)包括四種類別的食物，它們是：

　　(1)以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食品，如面包、饅頭等;

　　(2)以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的，主要是肉類、禽蛋類食品;

　　(3)以供應(yīng)無機(jī)鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果;

　　(4)奶類與奶制品、豆制品。

　　如果具有其中三種類別的食物，就算作是合格的早餐。如果只具備一種或兩種類別的食物，則這頓早餐的質(zhì)量是差的。需要注意的是，早餐中的水果量不宜大，最好以新鮮蔬菜來代替水果。早餐的熱能分配占全天總量的20%～25%。早餐的食物加工，以容易消化又能刺激孩子的食欲為上乘。早餐應(yīng)有稀有干，最好每天都安排有一定量的牛奶或奶制品。

　　午餐

　　午餐是孩子一天中最重要的一頓飯，在保證合孩子口味的基礎(chǔ)上，午餐要有充足的熱量和各種營養(yǎng)元素，要多吃點(diǎn)肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，多選用一些補(bǔ)腦的食物：魚、蛋、豆制品、瘦肉、深顏色的蔬菜。

　　午餐中的米飯可以選用兩種谷物混合，比如大米和小米，做成金銀飯，有顏色對比孩子會(huì)更喜歡。如果做面條，可以在醬汁里配一些蔬菜，比如在西紅柿醬里配上小塊的煮軟的菜花、西葫蘆等蔬菜。湯最好是容易烹調(diào)的蔬菜湯。

　　或者也可以做綠色糕餅，將切成小塊的蔬菜和面糊混合，放在平底煎鍋里，燒熟就可以了。偶爾也可以用蘋果代替蔬菜，就是蘋果派了。

　　至于魚、肉類，可以用肉餡給孩子做丸子，或?yàn)楹⒆蛹弭~塊，稍微放些鹽和調(diào)料，然后讓孩子們配著米飯吃。

　　蔬菜和水果是提供維生素和礦物質(zhì)的源泉，尤其是綠色的蔬菜，這是孩子生長和發(fā)育必不可少的。魚里面含有碘，因此最好每周給孩子吃一次。

　　鐵元素的攝入也是必不可少的。因此，孩子的餐桌上，肉類每周應(yīng)該出現(xiàn)二三次。同時(shí)給孩子喝一杯橘子汁有助于對鐵的吸收。孩子的主食可以每周添加幾次粗糧或全麥?zhǔn)称罚热绨汛竺讚Q成高粱米或糙米，面食的主料可以選擇玉米面或小米面等。如果孩子從一開始就適應(yīng)健康食品，就不需要日后再調(diào)整了。很多爸爸媽媽覺得這樣做有難度，但是值得一試!

　　晚餐

　　家長在給孩子準(zhǔn)備晚餐時(shí)，需精心安排，要做一些易于消化、熱量適中的食物，如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。晚餐不要讓孩子吃得過飽，臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。