寶寶到一定月份后，身體很對部位都開始成長，在飲食上，媽媽們不應(yīng)該只給寶寶喂母乳，要漸漸讓寶寶脫離對母乳的依賴，讓寶寶學(xué)會獨立，但8個月的寶寶牙齒還在萌芽期，不可能隨隨便便給寶寶喂食物，應(yīng)該要挑選適合8個月的寶寶適合食用的輔食，那么8個月寶寶輔食應(yīng)該要怎么選擇呢？小編整理出有助于寶寶咀嚼健康好牙齒，并且能夠接觸到其它種類食物的機會，基本上都要食用較為柔軟又能有飽腹感的食物。

　　8個月的寶寶正處在長牙期間，適當(dāng)給寶寶喂食一些比較固體的食物，可以提高寶寶的咀嚼能力，磨練一下剛萌芽的小牙齒，對牙齒生長有好處。

　　01 蔬菜牛肉粥

　　原料:牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個，鹽--若干

　　制法:(1) 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。 (2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。 (3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

　　02 豆腐粥 原料:米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干 制法:(1) 將豆腐切成小塊。 (2)

將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。 (3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。

　　03 雞蛋粥 原料:雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干 制法:(1)

將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。 (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。 (3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

　04 蔬菜魚肉粥 原料:魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗 制法:(1)

將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。 (2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。 (3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。 (4)

煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。

　　05 干酪粥 原料:米飯--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法:(1) 將干酪切碎。 (2) 將米飯入鍋加適量水煮。 (3)

煮至粘稠時中入干酪，干酪開始溶化時將火關(guān)掉。

　　06 豌豆粥 原料:米飯--1/4碗，豌豆--5個，牛奶--1/4杯，鹽--若干 制法:(1) 將豌豆用開水煮熟，搗碎并過濾。 (2)

在米飯中加適量水用小鍋煮沸。 (3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 (4) 加鹽調(diào)味。

　　07 胡桃粥 原料:糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干 制法:(1) 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。 (2)

將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。 (3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。 (4) 煮好后用鹽調(diào)味。

　　08 蘋果麥片粥 原料:燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個 制法:(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 (3) 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

　　09 魚肉牛奶粥 原料:魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干 制法:(1) 將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎。 (2)

將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味。

　　10 芋頭粥 原料:芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干 制法:(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。 (2)

將芋頭燉爛后搗碎并過濾。 (3) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。 (4) 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

　　11 土豆粥 原料:土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干 制法:(1) 將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。 (2)

將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。 (3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

　　12 干酪面包粥 原料:主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法:(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。 (2)

把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。

　　13 胡蘿卜酸奶粥 原料:胡蘿卜--1/10個，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干 制法:(1)

將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。 (2) 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。 (3) 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

　　14 番茄粥 原料:番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干 制法:(1) 將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。

(2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。 (3) 煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。

15 雞肉粥 原料:雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干 制法:(1)

將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。 (2) 將菠菜燉熟并切碎。 (3) 米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

　　16 裙帶菜紅蛤粥 原料:干紅蛤--2個，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯 制法:(1) 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。 (2)

將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。 (3) 以1:10的比例將米和水調(diào)好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。 (4) 煮好之后用鹽調(diào)味。

　　17 紅薯雞蛋粥 原料:紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙 制法:(1) 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。 (2)

將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。 (3) 紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動。 (4) 粘稠時放入蛋黃，攪勻。

　　18 栗子粥 原料:栗子--5個，海帶清湯--1/2杯 制法:(1) 將栗子煮熟之后去皮，搗碎。 (2)

海帶清湯煮沸后加栗子同煮。栗子可強腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。

　　19 蔬菜粥 原料:牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干 制法:(1)

大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。 (2) 用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。 (3)

將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調(diào)味。

　　20 大醬粥 原料:米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干 制法:(1) 將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。 (2)

蔬菜加清湯煮制，隨后放入米粥同煮。 (3) 煮好之后放大醬調(diào)味。

　　21 胡蘿卜粥 原料:準(zhǔn)備胡蘿卜(紅蘿卜)適量 制作:把胡蘿卜洗凈去除根須 放入蒸鍋內(nèi)上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖

特點:清香適口胡蘿卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡蘿卜素B族維生素，脂肪糖類其中含大量果膠，有收斂和吸附作用。患兒腹瀉食用后可以抑制腸道蠕動，對抑制消化不良，所引起的腹瀉非常合適。

　　22 脊肉粥

豬脊肉是指豬脊背上的精肉，古代人已作為藥用，其性味甘咸平，豬瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)，并含有較多的碳水化合物，鈣磷鐵等營養(yǎng)成分，可防止發(fā)生營養(yǎng)不良。 原料:

豬脊肉100克粳米100克，食鹽香油川椒粉各少許。 制作: 先將豬脊肉洗凈切成小塊，放鍋內(nèi)用香油炒一下，然后加入粳米煮粥待粥將爛熟時加入鹽胡椒粉調(diào)味再煮沸即成。

特點: 粥有肉香油等調(diào)味品，味道極好，此粥補益人體，小兒常食可防止發(fā)生貧血。

　　23 苦瓜綠豆湯 原料:(準(zhǔn)備)苦瓜100克，綠豆50克，白糖50克。

制作:將苦瓜洗凈，剝開去瓤，切成條，與綠豆同煮成湯即成，涼后飲湯吃豆及瓜，飲湯時可加白糖。用苦瓜與粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天癤腫。

特點:這種湯甜帶微苦，清涼可口，苦瓜有良好的清熱解暑作用;綠豆清熱解毒消腫涼血，小兒暑天易生癤腫、痱毒，吃此瓜豆湯極為適宜。

　　24 南瓜拌飯 原料:(準(zhǔn)備)南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。 制作:1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調(diào)味即成。

特點:熟爛略有咸味，很適合寶寶吃。南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)，有驅(qū)除蛔蟲、絳蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。

　　25 核桃計 原料: 核桃仁100克，白糖30克，清水適量。 制法: (1)將核桃仁放人溫水中浸泡5~6分鐘后，去皮。

(2)用多功能食品加工機磨碎成漿汁(或舊小石蘑帶水磨成核桃汁)，用干凈的紗布過濾，使核桃汁流入小盆內(nèi)。

(3)把核桃汁倒人鍋中，加適量清水(或牛奶)，加入白砂糖燒沸，待溫后即可喂食。 [特點] 甜香可口，營養(yǎng)豐富。 [提示]

核桃仁去皮要凈，核桃汁磨得要細(xì)。適宜4個月以上的嬰兒食用。 [功效]

核桃仁含豐富的油脂及蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是營養(yǎng)豐富的滋補果品，又是健腦益智、美容長壽的良藥。嬰兒食之此汁，或促進淀粉酶的分泌，潤腸通便，增加食欲，提高其營養(yǎng)素的吸收，有助于嬰兒的生長和大腦的發(fā)育。