嬰兒的體質(zhì)還是非常差的，而對(duì)嬰兒的身體狀況父母都要比較清楚，特別是從過(guò)敏這方面來(lái)說(shuō)，有些父母不知道寶寶對(duì)某一種物質(zhì)過(guò)敏，當(dāng)寶寶遇到又或者食用這種物質(zhì)時(shí)，就會(huì)造成比較嚴(yán)重的后果，而有些寶寶甚至是對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的，這樣的話(huà)對(duì)奶粉和母乳的要求都是非常高的,過(guò)敏的癥狀不盡相同，就算是對(duì)同一種物質(zhì)過(guò)敏，不同的人也有可能表現(xiàn)出不同的癥狀，過(guò)敏會(huì)讓寶寶感覺(jué)很難受，如果家長(zhǎng)此時(shí)表現(xiàn)出緊張、擔(dān)心，就會(huì)加深寶寶的恐懼，甚至使病情加重。所以，父母應(yīng)放松心情,嬰兒蛋白質(zhì)過(guò)敏母乳不能吃什么

　　其實(shí)，母乳過(guò)敏是一個(gè)比較常見(jiàn)的現(xiàn)象，有些寶寶不嚴(yán)重，僅僅表現(xiàn)為輕微濕疹，打嗝、腹瀉，不影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，也就是我們經(jīng)常稱(chēng)的生理性腹瀉。很多寶寶隨著年齡的增大，就會(huì)逐漸多了母乳耐受，不再過(guò)敏。

　　但有些寶寶就沒(méi)有那么幸運(yùn)，需要進(jìn)行干預(yù)治療，比如曉梅的寶寶。據(jù)全球統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去的幾十年中，兒童的過(guò)敏發(fā)生率增加了30%-50%，全球大約5%-20%的寶寶在嬰兒早期都有過(guò)敏的現(xiàn)象，其最初的癥狀表現(xiàn)是濕疹(俗稱(chēng)“奶癬”)，1歲以?xún)?nèi)的嬰兒，過(guò)敏的發(fā)生率約為6%，但絕大部分不需要治療。

　　哪些癥狀提示寶寶是母乳過(guò)敏呢?

　　1. 濕疹，特別是1個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)的濕疹。

　　2. 拉肚子、特別是有粘液膿血，便秘。

　　3. 寶寶睡眠不好，經(jīng)?？摁[。

　　4. 打嗝、放屁、吐奶，特別是沒(méi)有誘因、比較頻繁的。

　　母乳過(guò)敏怎么辦?

　　從理論上講，母乳過(guò)敏就要停止母乳喂養(yǎng)，換用無(wú)敏奶粉，再逐漸過(guò)渡到低敏奶粉。但母乳被認(rèn)為是嬰兒最好的食品，也是最不容易過(guò)敏的奶制品，加之蛋白過(guò)敏有耐受性，所以不少寶寶添加輔食以后還可以換回母乳喂養(yǎng)，或者寶寶癥狀緩解以后進(jìn)行混合喂養(yǎng)，不過(guò)，這需要醫(yī)生來(lái)制定相應(yīng)方案。如果蛋白過(guò)敏嚴(yán)重，其他蛋白也過(guò)敏，還是只能選擇無(wú)敏奶粉或者低敏奶粉。

　　為什么低敏奶粉可以抗過(guò)敏?

　　母乳過(guò)敏主要是母乳中的大分子蛋白累積刺激腸道，形成相應(yīng)抗體，從而發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。刺激反應(yīng)的時(shí)間大約為0-6個(gè)月，即如果過(guò)敏，一般都會(huì)在6個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)癥狀。低敏奶粉分為三大類(lèi)：游離氨基酸、深度水解蛋白、部分水解蛋白，前兩者用于嚴(yán)重蛋白過(guò)敏的治療，后者主要用于預(yù)防。

　　三種低敏奶粉的區(qū)別

　　主要區(qū)別就是蛋白分子的大小，蛋白分之越小，過(guò)敏越少，游離氨基酸沒(méi)有蛋白，所以我們稱(chēng)之為無(wú)敏奶粉。

　　有哪些低敏奶粉呢?

　　很多著名的大公司都有低敏或無(wú)敏奶粉，紐迪西亞的產(chǎn)品比較全，但價(jià)格相對(duì)較貴，多美滋的公司有部分水解和深度水解蛋白，價(jià)格相對(duì)適中。雀巢公司、拜耳公司也有該類(lèi)產(chǎn)品，各具特色。

　　預(yù)防寶寶過(guò)敏的方案

　　1.過(guò)敏預(yù)防從寶寶出生開(kāi)始

　　過(guò)敏是由于免疫系統(tǒng)功能紊亂造成的，很多家長(zhǎng)往往并不足夠重視寶寶早期的過(guò)敏，如濕疹和食物過(guò)敏，其實(shí)這些早期的過(guò)敏癥狀是今后一系列過(guò)敏癥狀的前兆，患過(guò)濕疹和食物過(guò)敏的寶寶，將來(lái)會(huì)出現(xiàn)其他的后果更嚴(yán)重的過(guò)敏性疾病，如哮喘、鼻炎的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。由此可見(jiàn)，早期預(yù)防寶寶的過(guò)敏，對(duì)預(yù)防寶寶將來(lái)的過(guò)敏是非常重要的。

　　現(xiàn)在普遍認(rèn)為：免疫系統(tǒng)的"訓(xùn)練"，應(yīng)該從嬰兒出生就開(kāi)始了，而且受飲食的影響很大。過(guò)敏性疾病的發(fā)生，很可能與寶寶嬰兒期最初的飲食有關(guān)!普通牛奶蛋白配方奶粉含有致敏性高的大分子牛奶蛋白。在不能完全母乳喂養(yǎng)的情況下，如果用普通牛奶蛋白配方喂養(yǎng)，孩子所接觸到的過(guò)敏原將是完全母乳喂養(yǎng)的106倍，發(fā)生過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)是母乳喂養(yǎng)的4-5倍。

　　2.母乳喂養(yǎng)，過(guò)敏預(yù)防的最佳方法

　　因?yàn)閷殞毘錾?，其免疫系統(tǒng)發(fā)育不成熟，除母乳蛋白外，免疫系統(tǒng)會(huì)把大分子動(dòng)物蛋白和植物蛋白當(dāng)成異種蛋白這些蛋白質(zhì)通常分子量比較大，容易剌激寶寶的免疫系統(tǒng)作出過(guò)強(qiáng)的反應(yīng)，如胃腸道反應(yīng)(腹痛、腹瀉等)和皮膚癥狀(嬰兒濕疹)，我們說(shuō)寶寶過(guò)敏了。

　　寶寶出生第一年最常見(jiàn)的過(guò)敏原就是牛奶蛋白。喝普通嬰兒配方奶粉的寶寶，過(guò)敏(濕疹)的發(fā)生率較高，這是因?yàn)槠胀ㄅ浞侥淌且耘Ｈ闉橹饕系?，雖然營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)過(guò)調(diào)整改良，但蛋白質(zhì)依然是大分子的牛奶蛋白，致敏性較高。有些寶寶不能耐受普通嬰兒奶粉中的大分子異體牛奶蛋白，所以出現(xiàn)了過(guò)敏(濕疹或食物過(guò)敏)，這些寶寶將來(lái)出現(xiàn)其他過(guò)敏性疾病的風(fēng)險(xiǎn)也相當(dāng)高。

　　研究顯示："純母乳喂養(yǎng)至少6個(gè)月"是最好的早期過(guò)敏預(yù)防措施。純母乳喂養(yǎng)的寶寶，出現(xiàn)過(guò)敏(濕疹)的相對(duì)較少。因?yàn)槟溉橹械牡鞍踪|(zhì)對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是同種蛋白，致敏性很低;母乳還含有雙歧桿菌等益生菌，可幫助寶寶建立健康腸道菌群，訓(xùn)練寶寶免疫系統(tǒng)，從而降低過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。

　　3.母乳不足時(shí)，如何預(yù)防寶寶過(guò)敏

　　研究顯示：純母乳喂養(yǎng)是最好的早期過(guò)敏預(yù)防措施，純母乳喂養(yǎng)的寶寶，出現(xiàn)過(guò)敏的幾率相對(duì)較少，因?yàn)閷殞毜拿庖呦到y(tǒng)不會(huì)把它當(dāng)成異種蛋白，而喝普通嬰兒奶粉的寶寶，出現(xiàn)過(guò)敏的較多。

　　當(dāng)媽媽母乳不足或無(wú)法母乳時(shí)，早期避免大分子異種蛋白質(zhì)(牛奶蛋白)的另一個(gè)方法，就是盡早使用適度水解蛋白配方。適度水解蛋白，是通過(guò)高科技的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白質(zhì)，從而可以減少寶寶對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。

　　大量的臨床研究顯示：通過(guò)使用經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證、效果明確的適度水解蛋白配方，可以使嬰兒的過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)降低約50%。因此，權(quán)威機(jī)構(gòu)與專(zhuān)家建議：不能母乳喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)該使用經(jīng)過(guò)臨床研究證實(shí)、效果明確的適度水解配方。

　　中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科分會(huì)、AAP(美國(guó)兒科學(xué)會(huì))ESPGHAN(歐洲兒科胃腸病、肝病和營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì))法國(guó)兒科學(xué)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)，強(qiáng)調(diào)通過(guò)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，預(yù)防過(guò)敏性疾病。對(duì)于寶寶，尤其是有過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)的寶寶有重要意義;并指出母乳喂養(yǎng)是最好的選擇，如果無(wú)法母乳喂養(yǎng)，應(yīng)在寶寶出生后的至少4個(gè)月內(nèi)，使用經(jīng)過(guò)臨床研究證實(shí)效果明確的適度水解配方奶粉，例如雀巢超級(jí)能恩3，以降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)FDA(美國(guó)食品藥品管理局的簡(jiǎn)稱(chēng))2011年5月核準(zhǔn)：對(duì)于未能母乳喂養(yǎng)的，有過(guò)敏家族史的嬰兒，從出生起喂養(yǎng)適度水解100%乳清蛋白配方，以替代完整牛奶蛋白的普通嬰兒配方奶粉，可以有效降低嬰兒罹患過(guò)敏性皮炎的風(fēng)險(xiǎn)。