新媽媽月子餐有哪些標準（圖）

近來，網(wǎng)絡(luò)熱傳一幅月子餐的圖片，圖中把月子飲食分為三個階段，并詳細介紹了產(chǎn)婦生產(chǎn)后第一周在飲食上屬于“代謝排毒階段”，第二周屬于“收縮內(nèi)臟階段”，第三、四周屬于“滋養(yǎng)進補階段”，還細致到月子期間每天幾點要吃些什么食物?！霸伦硬汀币怀?，很多人轉(zhuǎn)發(fā)，還有不少人說要收藏，以此作為自己將來月子餐的標準。

從圖中介紹來看，該食譜注重對產(chǎn)婦的排毒和滋補，其中涉及生化湯之類的食物，還有杜仲、當歸、黃芪、陳皮等多種中藥，但是，專家提醒，這些并非適合于所有處在哺乳期的產(chǎn)婦，要吃月子餐，還需慎重。下面我們就來詳細解讀一下這份“月子餐”。

提示

月子餐飲食原則

中國哺乳期婦女膳食指南提出了月子餐的飲食原則——

一、增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品攝入。

二、適當增飲奶類、多喝湯水。

三、產(chǎn)褥期食物多樣、不過量。

四、忌煙酒，避免喝濃茶和咖啡。

五、科學(xué)活動和鍛煉，保持健康體重。

六、注意飲食干稀搭配，葷素搭配，避免偏食，清淡適宜，易于消化。

質(zhì)疑1：月子餐分三個階段，合理嗎？

解讀：把飲食劃分三個階段不可取。

營養(yǎng)師認為，網(wǎng)絡(luò)月子食譜的飲食三階段劃分不完全合理。產(chǎn)后產(chǎn)婦排惡露即微博中提到的“排毒”，各臟器功能恢復(fù)即微博中提到的收縮內(nèi)臟以及滋補進養(yǎng)，這三個階段是不可分割的，自產(chǎn)后開始排惡露時，身體各器官功能就已在不斷恢復(fù)，恢復(fù)的同時也需要營養(yǎng)支持即滋補。因而“排毒、收縮內(nèi)臟、滋補”這三個內(nèi)容應(yīng)該是同時進行的，把飲食嚴格分為三個階段的方法并不可取。

尤其網(wǎng)絡(luò)月子食譜中提到“第二階段”即臨床中“臟器恢復(fù)”的時間，并非從產(chǎn)后第二周才開始進行飲食調(diào)理，有些產(chǎn)婦分娩后會持續(xù)1-2周排惡露，也有些會持續(xù)4-8周。臟器功能的恢復(fù)，要隨著產(chǎn)婦分娩結(jié)束就開始逐漸進行。至于網(wǎng)絡(luò)月子餐中提到的“滋補階段”，有些產(chǎn)婦分娩結(jié)束后不必刻意大量進補，有些身體虛弱的則可在醫(yī)生指導(dǎo)下進行滋補。

質(zhì)疑2：月子餐強調(diào)多吃動物內(nèi)臟，正確嗎？

解讀：辛辣、高脂、高蛋白食物都影響健康。

很多產(chǎn)婦會在月子期間進補各類高湯，想把身體調(diào)養(yǎng)得棒棒的，奶水足足的。但營養(yǎng)師提醒，過量攝入脂肪、蛋白質(zhì)飲食會加重產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)和腎臟的負擔；過多的動物性食物的攝入也會降低產(chǎn)婦對其他營養(yǎng)素的吸收，使維生素和礦物質(zhì)的攝入減少，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。而且，母乳中過多的脂肪會導(dǎo)致嬰兒腹瀉，過多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)會導(dǎo)致嬰兒水腫或大便秘結(jié)，畢竟嬰兒各臟器功能結(jié)構(gòu)尚不成熟。

月子期間，動物內(nèi)臟可以適量吃，但是膽固醇高的人不要多吃，強調(diào)一下，是多吃不行，不是不能吃。因為膽固醇攝入過多可以引起高血壓、高血脂等慢性疾病，每周吃1-2次是沒有問題的。

產(chǎn)婦食用雞蛋有助于體力的恢復(fù)和嬰兒的生長發(fā)育，但是要注意適量，不要過多，如過多進食雞蛋，會使體內(nèi)蛋白質(zhì)過剩，增加機體負擔，誘發(fā)其他營養(yǎng)缺乏，因此，建議產(chǎn)婦每天吃2-3個雞蛋。此外，還要飲用適量的牛奶。

還有就是避免吃辛辣刺激的食物，如韭菜、大蒜、辣椒等，否則容易助內(nèi)熱，可使產(chǎn)婦口舌生瘡、大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作。若母體存有內(nèi)熱，可通過哺乳影響到嬰兒，也會使嬰兒內(nèi)熱加重。

質(zhì)疑3：月子餐里包括很多中藥，有好處嗎？

解讀：中藥要根據(jù)體質(zhì)在醫(yī)生指導(dǎo)下進食。

網(wǎng)絡(luò)月子餐中提到了可以吃些甜酒、酒釀、陳皮、黃芪、當歸等各類飲食，看上去雖然有滋補強身的作用，但有些孕婦若是照單全吃，反而會危及健康。例如若是產(chǎn)婦飲酒，不僅會損害她們的射乳反射，而且酒精通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)會損害嬰兒的腦干神經(jīng)，引起兒童期多動癥并導(dǎo)致智力低下。

營養(yǎng)師介紹，雖然產(chǎn)褥期飲食以溫、補為重，但在對藥膳的選擇上需要慎重，如果需要吃些中藥進行調(diào)理，建議依據(jù)個人體質(zhì)的差異，在中醫(yī)婦產(chǎn)科醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇藥材及藥量。

正確的坐月子觀念應(yīng)該以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的指導(dǎo)為本，聽從專業(yè)中醫(yī)的診斷，不要道聽途說。尤其是，如果產(chǎn)后排惡露及哺乳均不順，或者有感冒、頭痛、喉嚨痛、皮膚癢、胃痛、失眠、自汗、盜汗等疾病發(fā)生的話，飲食與藥物就必須進行相應(yīng)改變，同時盡快就醫(yī)。