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怎樣給寶寶制作胡蘿卜泥

2020-04-08
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怎樣給寶寶制作胡蘿卜泥(圖)

  胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,能促進寶寶生長發(fā)育及維持正常視覺功能。另外胡蘿卜含有膳食纖維,能增加腸胃蠕動。

  在嬰幼兒喂養(yǎng)方面,胡蘿卜也發(fā)揮著重要的作用。寶寶輔食添加初期,便可以給寶寶添加胡蘿卜泥,一方面是補充寶寶成長所需的營養(yǎng)素,另一方面又可以讓寶寶嘗試并適應(yīng)新的食物,為今后順利過渡到成人膳食打好基礎(chǔ)。

  胡蘿卜可做成蜜制胡蘿卜泥,方法是:選新鮮胡蘿卜200克洗凈,蜂蜜25克,黃油15克,姜末2克。將胡蘿卜切成小碎片,與蜂蜜、黃油、姜末及少許開水放入鍋中,攪拌均勻,加蓋用小火悶煮30分鐘,煮的過程中可以偶爾攪拌一下,直到胡蘿卜變軟煮爛。出鍋后待稍涼后即可喂食。吃剩后的胡蘿卜泥應(yīng)該放入冰箱,盡快吃完。

勞偉華
勞偉華副主任醫(yī)師
三甲廣東省婦幼保健院番禺院區(qū) 兒科
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