真的不能缺 胎兒最需要的6類食物（圖）

懷孕以后，準(zhǔn)媽媽們比以往任何時(shí)候都更關(guān)注自己的營(yíng)養(yǎng)狀況了，但是科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)攝取方法卻不是人人都知道的。為了自己，也為了胎兒，多花點(diǎn)時(shí)間了解怎么吃才能吃得好、吃得巧是非常有必要的。在攝取各種食物時(shí)，有些地方也需要注意，避免食用某一類食物過(guò)量而影響了其他類別的食物的攝取量，從而造成營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡。每天盡量選擇不同食物，并經(jīng)常更換，以達(dá)到“均衡飲食”?！　∧填悺　√峁B(yǎng)分：可提供蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、脂肪、糖類等。　　食物來(lái)源：牛奶、酸奶、奶酪等?！　∶咳战ㄗh量：1～2杯(每杯以250毫升計(jì))?！　√嵝眩喝绻麩o(wú)法均衡攝取各類營(yíng)養(yǎng)素的話，可考慮以媽媽奶粉補(bǔ)足所需?！　∈卟祟悺　√峁I(yíng)養(yǎng)素：主要提供礦物質(zhì)、維生素及膳食纖維。　　食物來(lái)源：蔬菜種類繁多，包括葉菜類、花菜類、瓜菜類與菇類?！　∶咳战ㄗh量：300～500克，其中綠葉蔬菜占2/3?！　√嵝眩浩贩N多樣化，要注意烹調(diào)方式，多用涼拌或快炒的方式烹調(diào)綠葉蔬菜，盡量保留蔬菜中的維生素等營(yíng)養(yǎng)?！　≈魇愁悺　√峁I(yíng)養(yǎng)素：糖類、少量蛋白質(zhì)、B族維生素及豐富的膳食纖維?！　∈澄飦?lái)源：米飯、饅頭、面條、面包、玉米等?！　∶咳战ㄗh量：350～450克?！　√嵝眩号紶柨梢圆诿谆蛭骞入s糧飯代替精制白米，或以全麥饅頭代替白面饅頭，以吸收更多的營(yíng)養(yǎng)?！　∷悺　√峁I(yíng)養(yǎng)素：除了含有豐富的維生素、礦物質(zhì)外，亦提供部分糖分?！　∈澄飦?lái)源：種類繁多，常見(jiàn)的有蘋(píng)果、柑橘類、西瓜、梨、桃等?！　∶咳战ㄗh量：200～400克。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素以礦物質(zhì)為主，而水果則以維生素為主，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不相同，且熱量差異大，所以不可互相取代?！　√嵝眩核欠指?，適量食用很重要，尤其是有妊娠糖尿病的孕婦，更要控制攝取量。　　蛋豆魚(yú)肉類　　提供營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)和脂肪。　　食物來(lái)源：雞蛋、黃豆、豆腐、豆?jié){、魚(yú)類、蝦類、貝類、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等?！　∶咳战ㄗh量：200~250克，其中魚(yú)類、禽類、蛋類各50克。　　提醒：孕婦多吃魚(yú)有好處，食用中小型魚(yú)較安全?！　∮椭悺　√峁I(yíng)養(yǎng)素：主要提供脂肪?！　∈澄飦?lái)源：烹調(diào)用油(如花生油、葵花籽油及橄欖油)和堅(jiān)果?！　∶咳战ㄗh量：20～25克。炒菜時(shí)最好選擇植物油，兩餐之間可以來(lái)把堅(jiān)果當(dāng)零食?！　√嵝眩盒⌒氖澄镏兴[藏的油脂，奶油餅干及油炸食品要少吃。　　均衡飲食4技巧　　1.每天都要吃到每一種類別的食物，并在每一種類別中，食用多元化的食物。如中午吃飯，晚上吃面；中午吃牛肉，晚上吃魚(yú)肉；中午吃了深綠色與白色蔬菜，晚上就吃紅、黃及黑色蔬菜?！　?.如果三餐吃不下，就分4～5餐吃?！　?.有妊娠糖尿病的孕婦，每天吃幾餐、所吃食物的量、進(jìn)食的時(shí)間如何安排，務(wù)必找營(yíng)養(yǎng)師咨詢?！　?.奶類與水果類最容易被忽略，每天請(qǐng)?zhí)嵝炎约骸耙饶獭?、“要吃水果”，養(yǎng)成習(xí)慣后，就不容易忘記了！　　Tips　營(yíng)養(yǎng)師提醒　　在飲食上有些方面需要準(zhǔn)媽媽多加注意，以下食物要少吃：　　1.油脂含量高的食物：如肥肉、油炸食物等。　　2.腌制或熏制的食物：如腌肉、咸蛋、咸魚(yú)、火腿、豆腐乳等?！　?.只提供熱量而無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物：如糖果、巧克力、甜點(diǎn)、可樂(lè)、汽水等?！　?.調(diào)味料太重的食物：如辣椒、胡椒、咖哩等。    

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