骨骼是支撐整個(gè)身體的一個(gè)框架，骨骼的發(fā)育狀況直接影響到身體狀況。而鈣質(zhì)做為骨骼重要的組成部分，在人成長(zhǎng)的階段是很需要得到及時(shí)補(bǔ)充的。但是很多的家長(zhǎng)卻對(duì)孩子補(bǔ)鈣問(wèn)題不是那么的清楚，不知道怎么給孩子補(bǔ)鈣，孩子補(bǔ)鈣要吃什么好。其實(shí)大部分的人應(yīng)該都知道這樣的知識(shí)，有些事物含有豐富的鈣質(zhì)，如牛奶、蛋類、還有一些肉類食品。知道了補(bǔ)鈣的食物，卻不清楚怎么弄給寶寶吃，兒童補(bǔ)鈣食譜有哪些？下面就為你詳細(xì)介紹，讓寶寶補(bǔ)鈣變得更輕松。

兒童補(bǔ)鈣食譜（圖）

適合6個(gè)月-1歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜：

1、蛋花豆腐羹

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開(kāi)；下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點(diǎn)綴小蔥末。

營(yíng)養(yǎng)分析：雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來(lái)也又軟又嫩，特別適合給還不太會(huì)咀嚼的7個(gè)月左右的寶寶吃。

2、魚(yú)菜米糊

原料：米粉（或乳兒糕），魚(yú)肉和青菜各15-25克。

制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚(yú)肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚(yú)肉熟透，調(diào)味后即成。

營(yíng)養(yǎng)分析：魚(yú)肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶寶長(zhǎng)個(gè)子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給6個(gè)月以上的寶寶做一些吃。

適合2歲-3歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜：

1、松子毛豆炒干丁

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、麻油、高湯適量。

制作：

（1）將松子入鍋上火炒香備用。

（2）毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用。

（3）香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。

（4）色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時(shí)間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤(pán)中放上裝飾菜即成。

2、魚(yú)松

原料：黃魚(yú)肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，麻油25克。

制作：

（1）魚(yú)肉去皮，洗凈后切7厘米長(zhǎng)魚(yú)段，蔥切段，姜切片。

（2）將魚(yú)段放在盤(pán)內(nèi)，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調(diào)料、控干水分，順著紋理撕成絲。

（3）炒勺置火上，放入油，油熱投入魚(yú)絲，加鹽，炒至魚(yú)肉水分干時(shí)，改小火邊炒邊揉，至魚(yú)肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。

適合4-6歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜：

1、海帶拌腐竹

原料：水發(fā)腐竹200克，水發(fā)海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

制作：

（1）腐竹切寸長(zhǎng)絲，入開(kāi)水中焯透，撈出過(guò)涼，瀝凈水。

（2）海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后，均切寸長(zhǎng)細(xì)絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。

（3）將各種絲料配備碼好入盤(pán)內(nèi)，灑上香蔥末，上桌時(shí)加入全部調(diào)料，拌勻即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，鹽8克，水淀粉20克，蔥花10克。

制作：

（1）豆腐切成1.5厘米見(jiàn)方的丁，海米用開(kāi)水泡發(fā)后切成碎沫，油菜摘洗干凈切碎。

（2）將油放入鍋內(nèi)，熱后下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透后加入鹽，勾芡，最后放入麻油即成。

關(guān)于兒童的補(bǔ)鈣問(wèn)題，很多的家長(zhǎng)會(huì)買(mǎi)一些鈣片之類的東西給孩子吃，其實(shí)那些東西的效用不是那么的大，有些雖然含有大量的鈣質(zhì)，但是卻不能被孩子吸收。孩子補(bǔ)鈣，從寶寶在媽媽腹中就已經(jīng)開(kāi)始了，補(bǔ)鈣是生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的，只有適當(dāng)?shù)拟}質(zhì)補(bǔ)充，才能保證身體的健康發(fā)育。母乳是寶寶補(bǔ)充鈣最好的食物，所以在寶寶的喂養(yǎng)上，一般還是選擇母乳喂養(yǎng)比較好。孩子補(bǔ)鈣，各個(gè)階段是有所差異的，所以要針對(duì)不同階段的需求選擇相應(yīng)的補(bǔ)鈣食譜。

文章由三優(yōu)親子網(wǎng)整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。