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10個(gè)月寶寶的輔食食譜 附詳細(xì)做法

2020-04-08
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寶寶今天9個(gè)月零7天了,寶寶對(duì)菜泥不太給面子哦,但是不能因?yàn)閷殞毺舫远唤o他吃,這就需要你發(fā)揮智慧,將食物做得吸引寶寶。

1、蘋果汁

挑選比較硬的蘋果,表示比較新鮮,不要買青蘋果,因?yàn)閷殞毈F(xiàn)在還不適合太酸的食物哦。先把蘋果浸泡并且洗干凈,能夠清楚殘留的農(nóng)藥和表面的臟東西。

做法:準(zhǔn)備一個(gè)小杯和奶瓶,把蘋果切開,用小型的鐵勺子刮蘋果肉,使刮出來的果汁和碎果肉一起流到小杯里,然后用湯匙隔開果肉作為隔篩,把小杯里的果汁流入奶瓶中,每次給寶寶喝30-40毫升就足夠了,不要一次太多;此外還有一個(gè)方法,相信地球人都知道了,那就是榨汁機(jī)!

2、胡蘿卜馬蹄汁

胡蘿卜馬蹄汁可以清熱,其中的胡蘿卜富含胡蘿卜素和維生素A,可以增強(qiáng)寶寶的視力、強(qiáng)化骨骼和促進(jìn)牙齒發(fā)育。

做法:準(zhǔn)備1條胡蘿卜,十來個(gè)馬蹄,你也可以加入甘蔗,全部拍碎或者用榨汁機(jī)絞碎,倒入鍋中并加2碗半水,慢火清燉半個(gè)小時(shí),不用放鹽和糖,因?yàn)楹}卜、馬蹄、甘蔗本身的甜味就足夠?qū)殞毜男枨螅群}卜馬蹄汁放涼了就可喂寶寶了。

3、豬肝雞蛋粥

豬肝富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有鈣、磷及維生素A。而雞蛋則含有寶寶成長發(fā)育需要的卵蛋白和卵球蛋白,另外還有豐富的鈣、磷等無機(jī)鹽,如果你想寶寶長得高的話雞蛋是你理想的選擇哦。

做法:新鮮的豬肝50克,新鮮的雞蛋1個(gè),大米100克。把大米用大火熬開花,豬肝做成泥狀,炒熱備用。將雞蛋打成蛋花,跟熱豬肝一起放入粥內(nèi)小熬半小時(shí),加入少許鹽,寶寶可以隔日吃一次。

4、雞蛋黃粉粥

有的寶寶專門喜歡吃蛋白,不吃蛋黃。其實(shí),雞蛋的精華就在蛋黃,蛋黃中富含有卵磷脂、維生素A、鈣、磷和多種脂類。

做法:新鮮的雞蛋一個(gè),煮熟挖出蛋黃,將蛋黃研細(xì),加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天平均1~2次。

5、豬骨波菜湯

豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽,菠菜中含有相應(yīng)的各種酶,能更好地促進(jìn)鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)鹽的消化吸收。

做法:新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。先洗凈豬脊骨,砍碎后放入砂鍋中,加適量的清水,先用大火將水煮開,后用文火煮兩小時(shí)。將清洗干凈的菠菜放入到湯中,再煮多10分鐘,最后加入調(diào)料。

6、蒸魚餅

魚類中富含膠原蛋白和粘蛋白,是高蛋白、低熱量的食物,十分適合寶寶生長需求,又不致熱量過多而導(dǎo)致肥胖。

做法:把1/2條魚去皮和骨、刺后,研碎;與豆腐泥混合均勻后做成小餅,放蒸鍋內(nèi)蒸,魚湯煮開后加少許鹽,最后把蒸過的魚餅放入一起煮熟。魚餅的特點(diǎn)是避免高溫烹煮破壞了魚肉里面的營養(yǎng)成分。

7、蝦豆腐

蝦富含蛋白質(zhì),同時(shí)還有鈣、磷、鐵和碘等元素,豆腐則是植物食品中含蛋白質(zhì)較高的,含有8種必需的氨基酸,還有動(dòng)物食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等,可以保護(hù)肝臟,給寶寶增加免疫力。

做法:蝦2個(gè),豆腐一小塊,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入鍋內(nèi),再加切碎的香菇,最后可以勾一個(gè)薄薄的芡。

8、三鮮蛋羹

做法:1~2個(gè)雞蛋、4個(gè)新鮮蝦仁、小塊豬肉、菠菜,豬肉、菠菜切碎并適當(dāng)?shù)爻瑹?,雞蛋打入干凈的碗中,加少許食鹽和涼開水打勻,放入鍋中蒸熟,新鮮蝦仁與炒好的肉菜末一起放到蛋中攪勻,繼續(xù)蒸5~8分鐘,放涼即可食用。

9、混合菜糊

做法:將土豆、胡蘿卜洗凈,上鍋蒸熟,去皮壓爛成泥。番茄用開水燙去皮,切成碎塊,放入到鍋中進(jìn)行煸炒,再加上食鹽與土豆胡蘿卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后讓寶寶食用。

10、南瓜粥

做法:米飯20克、南瓜30克,將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;南瓜去皮后切成小塊,放入鍋中熬煮至軟,撈起攪成泥狀;將南瓜泥放在煮好的粥上,攪拌均勻就可以食用了。

11、雞茸豆腐

做法:鮮嫩豆腐1小塊(約100克)、雞肉50克,雞蛋1個(gè),細(xì)油菜絲、細(xì)火腿絲適量、淀粉、植物油少許。先把雞肉剁成泥,加上蛋清和少許淀粉,將兩者攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥,用開水燙一下;鍋里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入雞茸,然后撒上細(xì)火腿絲和細(xì)油菜絲炒熟即成。

 

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