《美國臨床營養(yǎng)雜志》近日發(fā)表的英國雙胞胎早期發(fā)育研究顯示:如果你的孩子害怕陌生的食品，可能不怪他們，而要怪你的基因。

倫敦大學(xué)庫克碩士等對英國10780對8至11歲的雙胞胎家長問卷調(diào)查結(jié)果表明:78%雙胞胎懼怕陌生食物是遺傳的，其余22%是由于環(huán)境因素只影響雙胞胎中一個(gè)懼怕陌生食物；同卵雙胞胎(有相同遺傳基因)懼怕陌生食物的可能性比異卵雙胞胎(有不同遺傳基因)更大。

庫克碩士等的結(jié)論是:遺傳因素強(qiáng)烈影響懼怕陌生食物的程度，家庭成員之間的相似行為特點(diǎn)，主要是基因而不是經(jīng)驗(yàn)決定的；但如果孩子似乎有挑食的基因，家長不應(yīng)該絕望，通過反復(fù)展示特定食物和耐心誘導(dǎo)說服，可減少懼怕陌生食物的程度，使新食品成為熟悉的食品，使不喜歡的食物變成喜歡的。

研究提醒:要孩子喜歡吃新食品，軟硬兼施是一個(gè)很好的策略。