(1)讓孩子親手栽種

有不少孩子都不喜歡吃小西紅柿(圣女果)。因此，以前在生活課時(shí)間，我就嘗試讓他們一人栽種一株。孩子們自己種上小苗，每日辛勤澆水，還經(jīng)常在筆記本上做觀察記錄。

當(dāng)品嘗自己用心栽培的小西紅柿?xí)r，孩子們都顯得特別開心。即使以往在進(jìn)餐時(shí)間里吃不進(jìn)去的孩子，這個(gè)時(shí)候也會(huì)高興地嘗上一口，因?yàn)樵谒麄冃闹?，那種辛勤培育后的自豪感大大地戰(zhàn)勝了以往的抵觸情緒。

使用花盆栽種也很方便，如果您的孩子不喜歡吃小西紅柿，請(qǐng)您一定嘗試一下這種方法。當(dāng)然，小西紅柿以外的蔬菜也可以這樣做。

(2)讓孩子親手制作料理，同他一起快樂參與

讓孩子使用自己不愛吃的食材，親手制作料理也會(huì)起到不錯(cuò)的效果。而且，您可以和他一同參與，那樣氣氛會(huì)更好。在了解了制作料理的辛苦之后，孩子們就會(huì)迫不及待地想要嘗嘗味道。在學(xué)校家庭課進(jìn)行料理實(shí)習(xí)時(shí)，孩子們往往都會(huì)將自己制作的飯菜吃個(gè)精光。

(3)不只準(zhǔn)備事先決定好的食物，而要準(zhǔn)備更多更豐富的食物大部分家長(zhǎng)在去超市購(gòu)物之前，都會(huì)事先想好需要購(gòu)買的東西，比如說買一條魚。

今天想要做魚吃，就會(huì)去賣魚的柜臺(tái)挑選。然而在幾十個(gè)種類當(dāng)中，人們經(jīng)常會(huì)選購(gòu)的只有五、六種而已，您是不是也會(huì)這樣呢？也就是說，大人在選購(gòu)食物時(shí)是十分保守的。當(dāng)然使用習(xí)慣的食材烹飪起來會(huì)更加輕車熟路，口味上也讓人更加放心。而很少購(gòu)買的食材，無論從烹飪技巧還是味道上講都會(huì)帶有很高的風(fēng)險(xiǎn)。不過，如果從避免孩子挑食這方面來考慮的話，總是選擇有限的幾樣食材就不夠了，要盡量想辦法不讓孩子在品嘗之前就出現(xiàn)排斥心理，將各種各樣豐富的食物擺放到餐桌上，是避免孩子挑食的第一步。

在負(fù)責(zé)小學(xué)一年級(jí)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)不少孩子都是平生第一次吃納豆，有的孩子甚至懷疑那東西是不是真的能吃，猶豫半晌不敢動(dòng)筷。

由此可見，各位家長(zhǎng)一定要在平日的生活中，積極地引導(dǎo)孩子去接觸各種各樣的食物，有意識(shí)地為他們?cè)黾痈S富的品嘗經(jīng)驗(yàn)。而不能只憑自己的喜好去挑選食材，應(yīng)該時(shí)時(shí)刻刻從教育的角度出發(fā)去為孩子著想。