內(nèi)傷咳嗽及食療方法

(一)痰熱咳嗽
癥狀:咳嗽痰多色黃,痰液黏稠而難以咳出,有些患兒甚至呼吸急促,喉嚨中有痰鳴聲;或伴有發(fā)熱口渴,煩躁不寧,尿量短少、尿色黃,大便干結(jié);舌色紅,舌苔黃。
食療方法:
1、苡仁煮豬肺:苡仁30克(搗成碎末),豬肺1個(gè)(洗凈,顏色呈白色),置于鍋內(nèi),加水適量。先用大火煮沸,后以微火煮爛,即可食用。
2、冬瓜湯:冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各15克,加適量水煎服。
鮮茼蒿湯:鮮茼蒿150克,水煎去渣,加冰糖適量,分次飲用。
(二)痰濕咳嗽
癥狀:咳嗽痰多,痰液白而稀,喉嚨間有漉漉的痰聲,胸悶,胃口不好,神情困倦;舌色淡紅,舌苔白。
食療方法:
1、香蘿卜:選鮮嫩蘿卜洗凈,切成小丁,用鹽腌一夜(每公斤蘿卜加50克鹽),曬干;再將適量生姜、桔皮、花椒、小茴香,與蘿卜一起拌勻,然后把醋燒滾后澆入調(diào)拌,也可加少許白糖調(diào)味。香蘿卜氣香味美,也可以作為菜肴食用。
2、桔紅茶:桔紅1片,綠茶4~5克,一起放入杯中,用沸水沖泡,孩子可以經(jīng)常飲用。
(三)氣虛咳嗽
癥狀:咳嗽反復(fù)不停,特別是清晨,痰白而稀。患兒面色蒼白,容易無故出汗,怕冷,呼吸時(shí)氣短,孩子懶得說話,說話聲音較輕,吃東西沒有味道;舌色淡紅,舌旁邊有牙齒印痕。
食療方法:
1、黃芪蟲草雞湯:母雞肉100克,洗凈,去肥油,切塊。將雞塊放入沸水中氽一下,與黃芪10克,冬蟲夏草5克,陳皮3克一起放入燉盅內(nèi),盅內(nèi)再加入適量開水,用文火隔水燉3小時(shí),調(diào)味后即可食用。
2、豆?jié){粥:豆?jié){500克,與淘洗干凈的粳米50克一起放入砂鍋中,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥(稀粥熬煮到表面有粥油),加入適量砂糖調(diào)味,即可溫服。