寶寶睡覺不踏實、愛出汗、個子長不高……在寶寶的成長過程中有好多這樣的問題讓爸爸媽媽一籌莫展。其實，在寶寶成長的過程中，微量元素起著極其重要的作用。

攝入過量、不足都會引發(fā)疾病

寶寶發(fā)育不正常，一些敏感的父母首先會想到帶孩子去測微量元素，從而檢驗寶寶是否缺乏某種元素。在每個人的體內(nèi)，都有一類被稱為微量元素的物質(zhì)，它們在體內(nèi)的含量很少，一般小于體重的0.01%，人體所必需的微量元素共有14種，有銅、鐵、錳、鋅、硒、氟、碘、鉻、鈷、鉬、鎳、硅、釩、錫。微量元素雖然在人體內(nèi)的含量不多，但與人的生存和健康息息相關(guān)，對人的生命起至關(guān)重要的作用。其最突出的作用是與生命活力密切相關(guān)，僅僅像火柴那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。

微量元素的變化，包括攝入過量、不足、不平衡時人體都會出現(xiàn)疾病，甚至危及生命。

少年兒童由于生長發(fā)育快速，消耗較大，飲食上常常會厭食、偏食等原因， 是最易缺乏微量元素的人群，甚至嚴重影響生長發(fā)育。例如在孩子骨骼形成過程中，銅、氟、錳都有重要作用：銅缺乏時，會使骨骼脆性增大容易骨折；錳缺乏時會引起軟骨形成障礙，影響骨骼發(fā)育，導致侏儒癥；氟缺乏時不利于鈣、磷在骨骼中沉積，等等。

最易缺乏鋅、碘、鈣、鐵

在嬰幼兒期間最易缺乏的微量元素包括鋅、碘、鈣、鐵等。鋅不僅可以起到維持味覺保持食欲的作用，而且還參與蛋白質(zhì)和核酸合成，而蛋白質(zhì)和核酸在生長發(fā)育中與細胞的分裂繁殖有關(guān)，所以缺鋅時蛋白質(zhì)和核酸合成障礙以及食欲不振，都會使兒童生長發(fā)育緩慢，身材矮小。此外，鐵、銅、鋅等微量元素都與免疫功能有關(guān)，缺乏這些微量元素時，可能會使兒童經(jīng)常感染，而感染又會消耗蛋白質(zhì)，抑制食欲，這些都會影響孩子的生長發(fā)育。