葉酸是B族維生素的一種，曾被叫做維生素M、維生素BC，由于它最初由菠菜葉中分離出來，所以現(xiàn)在習(xí)慣把它稱為葉酸。 隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對葉酸的研究逐步深入，它已被證實(shí)與胎兒的神經(jīng)管畸形有著密切的關(guān)系。那么孕媽咪該如何補(bǔ)充葉酸?

什么是葉酸

   葉酸是蛋白質(zhì)和核酸合成的必需因子，血紅蛋白、紅細(xì)胞、白細(xì)胞快速增生、氨基酸代謝、大腦中長鏈脂肪酸如DNA的代謝等都少不了它，在人體內(nèi)具有不可或缺的作用。

　　葉酸屬于B族維生素，在自然界中分布很廣，綠葉蔬菜和水果中的含量非常豐富，動(dòng)物的內(nèi)臟和酵母中的含量也很高。葉酸在機(jī)體內(nèi)的許多酶反應(yīng)中，充當(dāng)輔酶的作用，故也叫做葉酸輔酶。在造血系統(tǒng)中對紅細(xì)胞的形態(tài)和代謝有非常重要的作用。當(dāng)葉酸缺乏時(shí)，某些氨基酸的互變受阻，使紅細(xì)胞形成過程中的核酸合成障礙，紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟受阻，引起巨幼紅細(xì)胞性貧血，這時(shí)可以用葉酸進(jìn)行治療，故葉酸也叫抗貧血維生素。

　　成人每日葉酸的最小需要量約為50微克，我們每天吃的食物中葉酸的含量約為200～400微克，但不是所有的葉酸都能被利用，如食物烹調(diào)不當(dāng)，其損失量可達(dá)到50%～90%，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議，每日葉酸的需要量為：嬰兒60微克，兒童100微克，一般成人200微克，孕婦400微克，哺乳婦女300微克。在懷孕和生長發(fā)育期以及患有溶血性貧血、白血病、惡性腫瘤，每日葉酸的需要量可增加3～6倍，如果不適當(dāng)補(bǔ)充，容易引起葉酸缺乏，4個(gè)月后就可出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞貧血，但是單純由于葉酸攝入不足所引起的貧血比較少見。

補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)間

　　我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了葉酸，知道它的缺乏會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，那么什么時(shí)候開始補(bǔ)充葉酸才最有效呢?

　　你可能會(huì)認(rèn)為，一旦發(fā)現(xiàn)懷孕就馬上補(bǔ)充葉酸，全程不中斷，這樣應(yīng)該夠了吧!可是，由于前面所說的這類神經(jīng)管畸形的發(fā)生是在懷孕的前28天內(nèi)，而此時(shí)，包括你在內(nèi)的大多數(shù)準(zhǔn)媽媽還未意識(shí)到自己已經(jīng)懷孕，所以，當(dāng)你剛沉浸在即將為人母的喜悅中時(shí)，也面臨著葉酸缺乏的危險(xiǎn)，并危及到腹中的寶寶。

　　很明顯，無論你在懷孕以前或是懷孕以后，對葉酸的攝入量都是不夠的，這樣一來，你體內(nèi)儲(chǔ)備的葉酸也就相對不足。可葉酸從攝入到在體內(nèi)儲(chǔ)備需要一段時(shí)間，如果你發(fā)現(xiàn)自己懷孕了再去補(bǔ)充葉酸顯然就太晚了。

　　葉酸補(bǔ)充的最佳時(shí)間應(yīng)該從你準(zhǔn)備懷孕前3個(gè)月至整個(gè)孕早期。

　　葉酸的補(bǔ)充是延續(xù)到孕期結(jié)束，不可停頓的。在孕中、后期，寶寶DNA的合成，胎盤、母體組織和紅細(xì)胞增加都使你對葉酸的需要量大大增加，所以即使寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)在孕早期已經(jīng)發(fā)育完成，但孕中、后期葉酸的缺乏仍然會(huì)引起巨幼紅細(xì)胞性貧血、先兆子癇、胎盤早剝的發(fā)生。

葉酸補(bǔ)充的重要性

　　胎兒期內(nèi)，腦的發(fā)育最早也最為迅速;孕早期(3～6周)正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。

　　妊娠第4周末胚胎就形成了原始腦泡，雖然在第8周時(shí)胎兒的身長只有3公分左右，體重也只增加2克多，但是這時(shí)候他的腦細(xì)胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。如果在此關(guān)鍵時(shí)候補(bǔ)充葉酸，可使胎兒患神經(jīng)管的危險(xiǎn)減少50%～70%。

補(bǔ)充葉酸的最佳方法

    人體內(nèi)葉酸總量約5～6毫克，但人體不能自己合成葉酸，只能從食物中攝取，加以消化吸收。

　　寶寶在媽媽體內(nèi)不斷生長發(fā)育，媽媽的葉酸通過胎盤轉(zhuǎn)運(yùn)給他，胎盤組織與子宮的不斷增長，葉酸的需求量越來越大，如不能有意識(shí)地補(bǔ)充，會(huì)使葉酸水平降低。

　　專家認(rèn)為，孕媽媽每天需補(bǔ)充600～800微克葉酸才能滿足寶寶生長需求和自身需要。

　　首先應(yīng)從最天然的食物補(bǔ)充開始，動(dòng)物肝、腎、綠葉蔬菜中葉酸的含量都很豐富，你可以讓它們經(jīng)常出現(xiàn)在你的餐桌上。

　　除此以外，每天小劑量的補(bǔ)充0.4mg葉酸增補(bǔ)劑，是一種獲得葉酸的最好途徑，可以彌補(bǔ)食物中葉酸

富含葉酸事物

　　綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等

　　新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等

　　動(dòng)物食品動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等

　　豆類、堅(jiān)果類食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

　　谷物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等攝入的不足。