在給寶寶添加輔食這件事情上，當(dāng)寶媽們確定了要添加成品輔食還是自制輔食，也懂的了選購成品輔食和自制輔食的要點(diǎn)后，又面臨著要解決寶貝添加輔食時間、種類、質(zhì)地、多少等諸多問題?，F(xiàn)在就來說一說：

　　1、添加輔食時間

　　衛(wèi)計(jì)委2012年發(fā)布的《兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導(dǎo)技術(shù)規(guī)范》指出，嬰兒6月齡內(nèi)應(yīng)純母乳喂養(yǎng)，無需給嬰兒添加水、果汁等液體和固體食物，以免減少嬰兒的母乳攝入，進(jìn)而影響母親乳汁分泌。從6月齡起，在合理添加其它食物的基礎(chǔ)上，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲。這一指導(dǎo)只是一個大眾指導(dǎo)，具體寶貝什么時間添加輔食，不是說要嚴(yán)格從6個月開始，還要看寶貝生長發(fā)育情況。一般情況寶貝體重增長達(dá)到出生時2倍，寶貝在吃完約250毫升奶后不到4小時又餓了，寶貝可以坐起來了，寶貝在24小時內(nèi)能吃完1000毫升奶，都是要給寶貝添加輔食的信號。

　　2、第一個添加的輔食

　　很多寶媽會認(rèn)為是蛋黃，希望通過蛋黃以給寶貝補(bǔ)鐵，其實(shí)蛋黃中的鐵受卵黃高磷蛋白的影響，吸收率只達(dá)3%，另外考慮到寶貝可能對蛋黃過敏，所以《兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導(dǎo)技術(shù)規(guī)范》指出，最早添加輔食，暫不考慮蛋類，而是推薦強(qiáng)化鐵的米粉，這是因?yàn)槊追凼悄壳白畈灰滓饘氊愡^敏的食物，同時還能滿足寶貝對鐵的需要。

　　3、輔食添加順序

　　6月齡添加泥狀食物：由強(qiáng)化鐵的米粉到蔬菜泥和水果泥，其中蔬菜泥先于水果泥，讓寶貝先適應(yīng)更清淡的口味，再接受水果的甜味，以免愛上水果泥的甜味后拒絕蔬菜泥的清淡；7~9月齡可以開始添加末狀食物：除了米粉、果泥和菜泥外，可以開始添加肉泥、肝泥、動物血等動物性食品和蛋黃；10~12月齡則可以開始添加丁塊狀、指狀食物：比如將魚蝦、雞鴨肉、豬牛羊肉切成小丁喂養(yǎng)。

　　4、由一種到多種添加

　　寶貝接受一種新食物一般需嘗試8～10次，約3～5日。這樣讓寶貝習(xí)慣一種口味后再換另一種，可以刺激味覺的發(fā)育；而且一種食物一種食物陸續(xù)地添加，可幫助及時了解寶貝是否出現(xiàn)食物過敏及確定過敏源。但寶媽常會遇到寶貝用舌頭頂出食物的情況，并誤以為這是寶貝不喜歡該食物，從而馬上換另外一種輔食；其實(shí)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，只要給寶貝喂一種食物至少十次以上，寶貝基本都會欣然接受，所以寶貝用舌頭頂食物不一定是不喜歡吃；事實(shí)上更可能是寶貝不懂的如何咀嚼、吞咽；寶媽們應(yīng)耐心，讓寶貝們逐漸學(xué)習(xí)、適應(yīng)。另外輔食添加要在寶貝身體健康狀態(tài)下進(jìn)行，接種疫苗期間、生病期間要暫停添加新種類的輔食，待身體恢復(fù)正常后再添加。

　　5、由稀到稠，由軟到硬

　　從泥糊狀食物過渡到碎末狀食物可幫助學(xué)習(xí)咀嚼，還能增加食物的能量密度和營養(yǎng)密度；另外稠點(diǎn)硬點(diǎn)的食物便于寶貝用手抓，既可增加寶貝進(jìn)食的興趣，又有利于促進(jìn)手眼協(xié)調(diào)和培養(yǎng)寶貝獨(dú)立進(jìn)食能力。

　　6、量由少到多，質(zhì)地由細(xì)到粗

　　量由一兩勺到一餐逐步過渡，比如雞蛋黃，每日從1/4個逐漸增加至1個；要限制果汁和避免低營養(yǎng)價值的飲料，以免影響食量；餐次由每天一次增加每天三次（不包括乳類進(jìn)餐次數(shù)）；質(zhì)地由泥、汁開始，利于孩子吞咽；當(dāng)牙齒萌出后，逐漸過渡到粗一些、硬一些的食物比如碎末狀食物，這樣可以訓(xùn)練嬰兒的咀嚼能力。

　　7、輔食保存方式

　　自制輔食建議當(dāng)頓做當(dāng)頓吃，已經(jīng)被勺子污染沒有吃完的輔食建議直接丟棄，開封后的成品輔食擰緊蓋子密封，在冰箱中冷藏盡量不要超過12小時。取出后用不超過40攝氏度的溫水溫?zé)?，然后將少量輔食放在手背上試溫度，保證溫度不燙再喂；盡量不用微波爐加熱，避免加熱不均燙傷寶貝；當(dāng)然如果不是冬天，寶貝腸胃功能也不錯，可以從冷藏室取出稍微放置片刻，直接喂。不建議輔食冷凍保存，因?yàn)榻鈨鰰r間一般較長，容易發(fā)生交叉污染。

　　8、其他溫馨提示

　　不要放在奶瓶中喂，這不利于訓(xùn)練寶貝的咀嚼和吞咽功能。另外7~9月齡就可以讓寶貝坐在一高椅子上與成人共同進(jìn)餐，鼓勵寶貝用手抓食物，既可增加寶貝的進(jìn)食的興趣，還能促進(jìn)手眼協(xié)調(diào)和培養(yǎng)寶貝獨(dú)立進(jìn)食能力；10~12個月齡則可以讓寶貝學(xué)習(xí)著自己用勺進(jìn)食，用杯子喝奶。

　　寶媽你學(xué)會如何給孩子添加輔食了嗎？